| Chris_62: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Ich war eben ernten , 1 Minuten von meiner Haustüre :) ...
Hinter einem Hausblock alles voller Bärlauch ! Ich war nicht die einzigste Pflückerin. Bin schön ins Gestrüpp rein ......
Mein Vater geht da schon lange hin und hat nie was gesagt ...
Also bitte Fachleute mal drauf gucken , ist das Bärlauch ?
Beim reissen der Blätter stinkts nach Knobi :wink:
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| Anzeige: "Wo gibt es Bärlauch?"
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| Tipsel: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Sehr schöner Bärlauch. So ne Stelle hätte ich auch gerne.
Ich hab gestern Pesto gemacht. Morgen gibts die Spaghetti damit in der kleinen Kneipe :D
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| puget: "Wo gibt es Bärlauch?"
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In französischen Pâtisserien wird jetzt oft leckerer Bärlauchkuchen angeboten.
Mir ist beim Essen dieses Kuchens noch nie ein Knoblauchgeruch aufgefallen. . . .
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| terradoro: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Christine,
wenn alle Blätter so wie die mit dem langen Stiel ausschauen, ist das Bärlauch. Bei der Herbstzeitlosen, bei der eine Verwechslung am gefährlichsten ist weil meist tödlich, kommen mehrere Blätter, ohne Stiele, aus einer Pflanze. Beim Bärlauch hat jedes Blatt einen solchen einzigartigen Stiel. Das zerreiben zwischen den Fingern ist trügerisch, da deine Finger mit der Zeit diesen Geruch annhemen und somit eine einwandfrei Erkennung nicht mehr möglich ist. Alles riecht dann nach Knoblauch.
Eine großflächige Durchmischung mit dem Maiglöckchen ist eher unwahrscheinlich, da es trockenere Standorte bevorzugt. In nassen Auen findet man es eher selten.
Geh mal etwas weiter oben in meinen Postings und schaue dir da noch mal das Schaubild (Link) an welches die drei Pflanzen vergleicht.
Liebe Grüße
Reimund
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| Chris_62: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Hallo Reimund ,
zu spät :D ! Pesto und Frischkäse zubereitet und schon davon gegessen ...
2 Knospen hab ich drunter gefunden , die Erntesaison ist bald vorbei.....
Trotzdem danke für die Tipps !
Inas Pesto an Ostern hat mir besser geschmeckt ..... :wink:
Ich hab zuviel Parmesan rein... :?
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| weltcamper: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Aus den Knospen kann man falsche Kapern machen.
--> Link
Aber dann kann er sich nich mehr vermehren.
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| Aretousa: "Wo gibt es Bärlauch?"
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In unserem Garten gibt´s auch etwa 20 Blätter :eek:
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| eaglesandhorses: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Bärlauch heute holen gewesen hier in Frankfurt:
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| uschi-s: "Wo gibt es Bärlauch?"
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So weit ist er bei uns leider noch nicht, hier ist es zu kalt und es hat auch wohl nicht genug geregnet. Aber nach diesem herrlichen WE dürfte es dann am Sonntag oder Montag auch so weit sein. Ich habe welchen gefunden, nur ca. 100 m von der Wohnung entfernt.
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| Tipsel: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Mein Bärlauch im Garten ist gerade mal 10 cm hoch. Ich hab mir deshalb Bio-Bärlauch vom Lieblingsdiscounter mitgebracht. Er ist ausm Spessart und dürfte genauso schmecken, wie der eigene. Ich freu mich schon drauf.
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| uschi-s: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Gibt es bei uns leider nur auf dem Markt zu kaufen. So gut ist der Laden mit dem großen A bei uns nicht ausgestattet, ist halt NORD
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| Nixe04: "Wo gibt es Bärlauch?"
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Bei uns gabs diese Woche auch schon Spaghetti mit Bärlauchsahnesosse, einen Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich und Bärlauch-Baguette.
Bio-Bärlauch gibts derzeit bei L*dl und morgen hole ich noch welchen auf dem Markt, für Bärlauchbutter und -Pesto.
Solche Felder wie in Frankfurt hab ich hier leider nicht und auch noch nie gesehn.....
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