| rundefan: "rundefans Käsesuppe"
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Hier das Rezept unserer Käsesuppe, die wir beim Forumstreffen anbieten konnten.
Käsesuppe für 10 - 12 Personen
2 Pfund Gehacktes ( halb und halb )
200 gr Sahnekäse
400 gr Kräuterkäse
4 Stangen Porree
4-6 dicke Zwiebeln
2 Dosen Pilze (ganze Champignons)
1,5 l wasser
1-2 Brühwürfel
Porree und Zwiebel kleinschneiden und in der Pfanne dünsten.
Gehacktes in den Topf geben, solange umrühren, bis das Gehackte krümelt.
Dann die gedünsteten Zwiebeln/Porree dazugeben, mit wasser auffüllen, Pilze und Brühwürfel dazugeben.
Alles zusammen 1/2 Stunde kochen lassen.
Zuletzt den Käse hinzugeben.
Wenn der Käse geschmolzen ist, nicht mehr weiter kochen.
Abschmecken mit Salz, Pfeffer ggf. auch mit Maggi.
Guten Appetit!
Das Rezept hab ich aus der Rezeptsammlung von Ulla abgeschrieben, ich hoffe, alle Interessierten können damit etwas anfangen :D
Gruß
Werner
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| Anzeige: "rundefans Käsesuppe"
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| Tipsel: "rundefans Käsesuppe"
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:zustimm: danke
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| edh: "rundefans Käsesuppe"
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bin gleich hungrig geworden...!
aber da fehlt doch noch der knobli...?!
bin absoluter nicht-koch - nur grosser esser...!
| rundefan hat folgendes geschrieben:: | Hier das Rezept unserer Käsesuppe, die wir beim Forumstreffen anbieten konnten.
Käsesuppe für 10 - 12 Personen
...
Abschmecken mit Salz, Pfeffer ggf. auch mit Maggi.
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| sigi-Wolfgang: "rundefans Käsesuppe"
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mmmm
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