Schaut beides sehr gut aus. Ich kenn sie bisher nur roh ( nicht so meins aber meine frau liebt sie) oder mit olivenöl, brösel, kräuter, knoblauch und ein wenig geriebenen käse gratinieren (vorher all...

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Natürlich isst sie gern ...
(kann nicht editieren hier :? )

Aretousa hat geschrieben: Mich würde ja interessieren, was jemand von diesen gegarten Austern hält, der sonst das Glibberzeug ganz ablehnt.

Meine Frau kann "roh" n...

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Danke Wolfgang, der Tipp mit Zeeland ist gut. Vermutlich komme ich nur eher wieder in den Nord-Westen Frankreichs als in die Niederlande. Ist aber auch ein bisschen wie beim Dijon-Senf. Der muss ja auch...

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Diese Woche gibt es bei ALDI Süd hoĺländische Austern 6 Stück für EUR 4,99.