Marchés de France...

Hallo,

ein Link über Märkte in verschiedene Departements und Öffnungszeiten:

--> Link

pour info,

leduc

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Hall leduc,
schön, dass es wieder einen neuen Frankreich-Experten im Forum gibt :gut: Wir sind auch jedes Jahr 1-2 mal dort und freuen uns über die vielen Links und Tips. Und die französischen Märkte sind für mich einfach ein Muss im Urlaub. Danke!

Erzählt uns Unwissenden bitte etwas mehr über die Märkte. :oops:

Hallo Berni,
der franz. Markt lebt von seiner Frische! Fast ausschließlich werden Produkte der näheren Umgebung angeboten. Die Marktbeschicker stehen
im Umkreis von ca. 50 km jeden Tag auf einem anderen Markt. Somit sind sie für den Käufer "ein alter Bekannter"! Jemand, der keine guten Waren anbietet, kann sich da nicht lange halten.
Für uns, als Touries, ist so ein Marktbesuch mit "Wasser im Mund zusammanlaufen" verbunden. Man geht erst einmal komplett über den Markt und setzt sich dann kurz bei einem Kaffee zur Beratung zusammen. Dann sollte der Speiseplan aber feststehen! Und los gehts.
Heute soll es Poulet roti und/oder gegrillten Schinken geben. Vergleicht bitte kein Poulet mit einem deutschen Hähnchen! Das beginnt schon beim Gewicht = 1300 Gramm, aber man auch Halbe nehmen. Und dann erst der Geschmack!! Den Schinken gibts am Stück oder in Scheiben = tranches. Was jetzt noch fehlt, gibts direkt nebenan: Ein wenig Salat, 2 Tomaten und eine Paprika, alles aus der Gegend und nicht aus Holland. Es riecht förmlich nur nach LECKER.
Brot in verschiedenen Formen und Geschacksrichtungen ist auch kein Thema. Und dann war da doch der Stand mit den Ziegenkäsen. Lasst Euch nicht über den Überzug aus Asche abschrecken, der ist nur da, damit der Käse drinnen frisch bleibt, und die Asche wird natürlich nicht mitgegessen. Ist der Hunger nicht so groß (was bei dem Angebot fast nicht möglich ist) so nimmt man einfach frische Crepes mit. 10 Stück vom Markt kosten weniger als eines in der Creperie. Oder vielleicht doch Fisch, Muscheln, Schalentiere? Alles da , alles frisch! Vielleicht sollte man heute Abend doch ein paar Sardinen oder kleine Langustinies grillen? Dann brauchen wir noch für die Majonaise eine Knoblauchzwiebel.
So, nun gehts ab in die Non-Food-Abteilung. Fast jedem Markt ist auch ein Ecke angegliedert, wo man sich mit Stoffen, Bekleidung etc. eindecken kann. Wir haben hier schon so manche gute und preiswerte Regenjacke erstanden.
Ich könnt schon wieder!
Rolf

uuups....erst eben entdeckt. Danke für die Info. :)

Hallo Rolf,das ist eine tolle Beschreibung des Marktgefühls.Hier fehlt nur noch der tolle Duft und der Ton und ich bin mitten im Markttreiben.
Auf nach France 07.
Manfred