Tipsel am 12 Jun 2005 21:33:04
Hab ein neues Rezept, alkoholfrei :D Zum verteilen bietet sich interher allerdings ein Himbi an 8)
1 Pck. Fertigpfannkuchen, 1 Pck. Räucherlachs, Schmand, Meerrettich
Schmand mit etwas Meerrettich und wenig Salz verrühren, jweils einen Klecks davon auf jeden Pfannkuchen schmieren, eine Scheibe Lachs drauf, einrollen, in Alufolie packen und die einzelnen Röllchen 1 Std. im Kühlschrank kühlen. Rausholen und ca. 1 cm breit schneiden.
Auf meinem Bild seht ihr meinen ersten Versuch, bei dem ich die Röllchen leider nicht gekühlt hatte und sie sich daher nicht gut schneiden ließen. Außerdem bricht der Pfannkuchen beim rollen nicht, wenn man ihn kurz in der Mikrowelle anwärmt, oder in Ermangelung dieser in der beschichten Pfanne.
Geschmeckt hats trotzdem und mein 2 Versuch sah perfekt aus, allerdings war der Akku leer.