Cobb Grill 1, 2, 3, 4

Hallo zusammen
Auch ich möchte mir den Safari Chef HP für Gaskartuschen zulegen.Dazu den Travel Pack.Das ist ein Adapter zum verwenden der kleinen 190gr Stechkartuschen.Kennt jemand das Teil ? Kann damit die angestochene Kartusche wenn sie noch nicht leer ist vom Grill entfernt und sicher transportiert werden? Gibt es andere Adapter die besser sind ? Ist es richtig dass bei eingesetzter Kartusche die Füsse des Grills nicht mehr eingeklappt werden können und er somit nicht in die Transporttasche passt ?Wie habt ihr die Probleme gelöst.?
Eine Gassteckdose will ich mir nicht einbauen lassen und eine der Gasflaschen immer auszubauen ist zu umständlich.Eine zusätzliche Gasflasche nimmt mir zuviel Zuladung weg ,und zum sicheren Transport müsste ich sie verankern.
an alle
Autark

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Und genau deswegen tentiere ich auch zu einem Holz- oder Kohle- oder 'Ähnlich-Brennstoff'-Grill .....

Wir haben auch den Cadac Safari Chef - eigentlich ein super Teil - nur für 4 Personen schon grenzwürdig - und dann bleibt da noch die Sache mit der Reinigung.

Die Gußeiserne Grillplatte ist kalt gar nicht mehr zu reinigen - oder habt Ihr da einen Tipp ? - und auch noch warm (eigentlich magich diesen Stress direkt nach dem Essen nicht) nur sehr dürftig. Auch der Wasservorrat zum auffangen des Fettes ist viel zu klein - zumindest bei 4 Personen. Im Laufe diesen Jahres wollen wir wieder auf einen GAS-Grill wechseln, der von oben grillt. Grillrost mit Alufolie abdecken und ein wenig einstechen und am Ende kann man alles sauber entfernen...

Übrigens reinigen wir die Gußplatte ab und an auch noch mit Bremsenreiniger ! :lol:

Lecker. :D

Zum Reinigen hätt ich da noch ein wenig Ballistol übrig ... iss mal auf jeden Fall 'gesünder' ..... :lol:
Aber wenns doch gusseissern iss ... reinigen wie die Gusspfanne zu Hause .... hab aber mit'm Grill null Ahnung .....

autark hat geschrieben:...eine der Gasflaschen immer auszubauen ist zu umständlich...

Ich bin recht neuer Gas-Griller und hab seit letztem Jahr nen Weber im Einsatz.
Im NichtWinterCamping habe ich immer nur eine 5 Kilo und eine 11 Kilo-Flasche dabei, die kleine handliche 5-Kg nehme ich zum Grillen eben raus, ansonsten ist sie nur Ersatz. Die beiden Flaschen reichen mir immer, da ich ggfs. LPG nachtanke, wenn eine davon leer ist. Somit gibts da auch nie Versorgungsprobleme. Und wir stehen auch oft frei und alles läuft auf Gas....
Ich hatte mir auch zuerst eine Gassteckdose einbauen wollen, aber mit der Handhabung bin ich voll zufrieden und bin flexibel.

Ciao Didier

deedee hat geschrieben:Aber wenns doch gusseissern iss ... reinigen wie die Gusspfanne zu Hause .... .....

Es ist kein Gusseisen, es ist ein beschichtetes Material.
Wir sind ja nur zu zweit und kommen sowohl mit der Größe als auch mit dem Reinigen sehr gut zurecht.
Heißes Wasser in die Scottel und die Grillplatte abbürsten, zweckmäßigerweise draußen, wo man ja auch gegrillt hat, weil´s spritzen könnte. Wir nehmen allerdings bevorzugt die glatte Seite der Grillplatte. Und wenn nicht sofort gespült werden soll, nasses küchenpapier drauf zum Einweichen oder Weichhalten.


Ich hab mal was aus der Produktbeschreibung kopiert.
Zitat:
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
CADAC Grillplatte Teflon beschichtet beidseitig verwendbar schwarz

Hallo
Der Safari Chef mit Kartuschenadapter ist angekommen.Schönes Teil. Der Adapter macht die kleinen Stechkaruschen "wiederverschliesbar".Die Weber Grill Kartuschen passen auch. Bei der Perle gibts 500gr. Schraubkartuschen für 4,90 Euro.Hier werde ich zuschlagen und noch einen Brüllwürfel dazu bestellen.
Der nächste Urlaub kann kommen.

Autark

...und ich dachte, dieses wäre ein Thread über den Cobb Grill?

Dann mach ich mal weiter über den Cobb Grill. Hab mir einen ersteigert. Wurde gestern geliefert und wird morgen dem ersten Test unterzogen. Wenn mir jemand Tipps geben kann wäre ich dankbar. Will mal morgen ein Hähnchen und die Tage einen Rollbraten versuchen.
schönen Rest Sonntag

Am besten werden solche großen Sachen mit einem (elektr. Funk-) Bratenthermometer, denn man sollte den Deckel nicht allzu oft aufmachen. Das ist mir in der Anfangszeit oft schwer gefallen, weil man es von klassischen Grills so nicht kennt.

So, der Test war Erfolgreich. Hähnchen 1400 Gramm war nach 90 Min Gar.Rollbraten 1500 Gramm ca 105 Min. Beides mit den Cobb Brikett gemacht. Nach Max 15 Min hat man super Hitze.Hab ein Bratentermometer durch die Löscher im Deckel direkt ins Fleisch gesteckt. Bin zufrieden damit.

guenterp_de hat geschrieben:wir nutzen immer den hier vorallem bekommt man den überall :D

:kuller:

hallo günter,

für einen kommerziellen newsletter zum thema grillen ....

Moderation durch Tipsel:wir bitten davon abzusehen in Postings kommerzielle Zwecke zu verfolgen, deshalb Text entfernt
:thema:

DANKE!

Karin