Rezepte für den CADAC

Hallo,

seit kurzem besitzen wir diesen Grill. Zum Grillen gut geeignet.
Aber, ich lese hier im Forum sachen wie:
Brötchen backen, Tiefkühlpizza backen und viele andere Leckereien...
Aber immer ohne Angabe wie ihr das macht.
Vielleicht könnt ihr ja mal eure Rezepte oder Ideen preis geben.
Bin für Tipps und Ideen echt dankbar.

Hier findest Du vielleicht schon, was Du suchst: Artikel auf eBay oder versuchs hier bei Amazon

DA sind einige Rezepte: --> Link

.. nach unten scrollen, und guten Hunger :)

Zusatz: und DA kannst Du Dir jede Menge Rezepte (auch für den Cadac) downloaden: --> Link

Zusatz: oder hier: --> Link

Hei Lancelot,

danke für die links.
Da hol ich mir bestimmt appetit und Anregungen...

Aber bin trotzdem neugierig auf die Ideen und Schmankerl der anderen.

Hi Sabine,

Euch hats wohl auch erwischt???
Wir haben den am Brombachsee das erste Mal Live gesehen und kurz drauf waren wir bei Fritz Berger ;-)
Da ist er übrigens gerade im Angebot, falls den noch wer will!

Danke für die Rezepte!

...genau, Susanne erraten.

Eigentlich wollten wir uns den von Camping-Gaz kaufen.
Bei Berger (in BS) meinte der gute aber, der Cadac wäre viel besser, da mehr Hitze.
Die Pfanne gefiel mir... und dann vergessen wir eh wieder kartuschen zu kaufen.....tja, und ehe wir uns versahen hatten wir ihn bezahlt.

Sind jetzt am überlegen eine kleine 1,8 Kg Gaz-Flasche zu kaufen.
Aber da brauch man wieder noch ein extra Teil und schwups sind noch mal 80 Euro futsch.....

Das Angebot von Fritz Berger ist ganz gut,
aber bei ebay gibt es jederzeit den gleichen cadac ---immer-- noch günstiger
zu kaufen
gruß balou1

Hallo,

wir haben uns auch den Cadac zugelegt. Aber beim Angrillen hat sich das so dargestellt wie unten gezeigt.... Was macht ihr so, wenn soviel Fett in die Auffangschale läuft ??? Das Ganze war richtig schön angekohlt... :( :(

snoopydooh hat geschrieben:Hallo,

wir haben uns auch den Cadac zugelegt. Aber beim Angrillen hat sich das so dargestellt wie unten gezeigt.... Was macht ihr so, wenn soviel Fett in die Auffangschale läuft ??? Das Ganze war richtig schön angekohlt... :( :(

Tja das ist nicht einfach, wir haben das mit viel schweisstreibender Aufmerksamkeit gelöst:

--> Link

Sieht lecker aus, ist aber nicht der Cadac-Grill, gell :D

.....du musst die Pfanne einfach umderhen dann kann kein Fett nach unten laufen und sich entzünden.

Ich benutze die geriffelte Seite nur für Würstchen.

Coolmobil 8)

In die Fettauffangschale gehört Wasser, jedenfalls beim Cadac, da brennt nichts.

Hallo,

ich habe jetzt schon so viel über Rezepte für Cadac Grills gelesen..

Fleisch im Blätterteig, Pizza, Brot, etc etc etc............

diese beziehen sich aber meist auf den Carrie Chef....

jetzt mal die Frage, kann man die auch mit dem kleinen Safari Chef machen ????

Danke

Lancelot hat geschrieben:DA sind einige Rezepte: --> Link

.. nach unten scrollen, und guten Hunger :)

Hallo Lancelot,
ich hab' da mal ne Frage zur Handhabung des Cadac Chef.
Wie bekommt ihr das hin, dass es beim Grillen nicht qualmt und stinkt und ihr trotzdem fein Gegrilltes bekommt??????
Ich habe mehrere erfolglose Versuche hinter mir.
GRILLEN: und so mache ich es: B-Fettpfanne, H2-Ablenkplatte, H1-Drahtgitter, und da lege ich nun das Grillgut drauf.
Innerhalb von nur einer Minute qualmt es bereits wie verrückt. Iss ja auch klar, weil das Fett auf die heiße H2-Ablenkplatte läuft und dort dann zur Hälfte verbrennt, der Rest läuft dann in die mit Wasser gefüllte B-Fettpfanne.
Was mache ich da falsch und wie kann ich das qualmen und stinken verhindern?
Danke und aus Spanien
Kurt

kugopo hat geschrieben:
GRILLEN: und so mache ich es: B-Fettpfanne, H2-Ablenkplatte, H1-Drahtgitter, und da lege ich nun das Grillgut drauf.
Innerhalb von nur einer Minute qualmt es bereits wie verrückt. Iss ja auch klar, weil das Fett auf die heiße H2-Ablenkplatte läuft und dort dann zur Hälfte verbrennt, der Rest läuft dann in die mit Wasser gefüllte B-Fettpfanne.
Kurt

Wieso das Drahtgitter? Das ist doch nur Töpfe und Pfannen. Wir nehmen immer die eigens dafür vorgesehene Grillplatte. Auf der einen Seite glatt und auf der andern Seite gerillt für das Muster auf dem Fleisch.

Da gibt es zwei verschiedene Grillgitter/Grillroste. Aber das ist ja nicht das Thema.
Ich wollte gern wissen wie ihr es verhindert, dass es qualmt??????

Etwas Hefe, Wasser, Mehl, Salz und Olivenoel:

Das beste Pizzabrot was wir je gegessen haben :mrgreen:



Und auf dieser Basis kann man im 5-7 Min Rhythmus jede beliebige Pizza herstellen.
Einen Abend haben wir die ganze Nachbarschaft mit Flammkuchen versorgt ;D

Im Skottel lässt sich das wunderbarste Rührei oder Bratkartoffeln zubereiten.

Grillen kann ja jeder Gasgrill :wink:

Der Grill ist ja gut, wenn er nur nicht so schwer wäre. :lach: