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lecker Kaffee im Wohnmobil zubereiten 1 ... 3, 4, 5, 6, 7


thomas56 am 18 Jun 2013 15:14:06

ist eine Bacchi: --> Link

Anzeige vom Forum

Hier findest Du vielleicht schon, was Du suchst: Artikel auf eBay oder versuchs hier bei Amazon

kitally am 18 Jun 2013 15:25:00

viking92 hat geschrieben:
sonnenscheinfahrer hat geschrieben:... ist für Männer fast wie Grillen - unheimlich technisch :D
Feuer - Maschine - Espressopulver ===>>> glückliches Genießen

Woll'n wir gar nicht alles wissen!!! Sag mal lieber wo Du sie her hast :D

Gefällt mir mal richtig gut!


:bindafür:

felix52 am 18 Jun 2013 15:47:52

Danke Thomas...... :lol: :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :ja: :ja: :ja: :ja: :ja: :ja:

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sonnenscheinfahrer am 18 Jun 2013 15:57:44

... kommt aus Italien

... kommt aus Trient

... kennt keiner in Italien

... mit Glück bekommst du sie bei MANUFACTUM - genialer Laden in München mit Versand

... --> Link

... und immer gut verstecken - weckt Begehrlichkeit ;D

viking92 am 18 Jun 2013 16:10:06

Na also...geht doch :D :D

Danke!!! Ist aber echt 'n Super-Teil.
Klasse Tip.


thomas56 am 18 Jun 2013 16:14:51

wirklich guter Tipp!

Muss es nur noch meiner Frau schmackhaft machen, dann kann die hälfte der Solarplatten wieder vom Dach. :D

Lancelot am 18 Jun 2013 16:16:40

Vorsicht : erst ausprobieren :!:

Das Teilchen ist nicht gerade preiswert ( 300 Hühner :eek: ) und in der Handhabung etwas .. sagen wir : zickig !

Ein Bekannter hat seine wieder zurückgegeben, kam damit trotz x-Versuchen nicht zurecht :(

thomas56 am 18 Jun 2013 16:23:26

auf den Videos sieht die Handhabung ganz easy aus.

Lancelot am 18 Jun 2013 16:27:51

Espressomaschine von Bacchi:

Etwas Experimentierfreudigkeit ist gefragt.

Spielen Sie bei den ersten Einsätzen der Espressomaschine mit den Zutaten: etwas mehr oder doch eher etwas weniger Kaffeewasser, ein Löffel mehr Espressopulver oder doch ein halber weniger, und variieren Sie dazu Mahlgrad und Hitzezufuhr. Öffnen Sie den Kaffeehahn mal früher, mal eine Idee später. Im Laufe der Zeit wird sich dann zeigen, welches die idealen Einstellungen für „Ihren“ Espresso sind.


:( :(

felix52 am 18 Jun 2013 16:29:46

thomas56 hat geschrieben:wirklich guter Tipp!

Muss es nur noch meiner Frau schmackhaft machen, dann kann die hälfte der Solarplatten wieder vom Dach. :D


Ach gugge.....,
wilste Dir dann ne Dachterrasse einrichten?
Oder n Blumenbeet.... :D ?

felix52 am 18 Jun 2013 16:36:55

Wolfgang,


genau das IST ES! 8)

Super, denn für die Klarglanzoptik hab ich in meinem hohen Alter längst einen Fahrzeugpflegehausmeister... :D

Da gibts bestimmt bald nen Tröt hierzu, der unbedingt Kerls mit umfangreichen Fachkenntnissen, Wagemut (anti "Weicheier" ) oder einfach ohne
gesonderten Befähigungsnachweis Ex-Minenräumern vorbehalten sein sollte... :ja:

Lancelot am 18 Jun 2013 16:43:08

felix52 hat geschrieben:genau das IST ES! 8)


Schön für Dich :) , kannst ja in ein paar Wochen mal berichten ...

ICH hab mich jahrelang mit diversen Bialettis und ähnlichem rumgeplagt - das Ergebnis war IMMER unterschiedlich von geht schon bis geht gar nicht :( MEINE Experimentierphase ist seit einiger Zeit zu Ende, jetzt schieb ich eine Kapsel rein und drück auf den Knopp ---> immer gleich guter und leckerer Kaffee, so will ich´s haben :)

(und das alles zu einem Viertel vom Preis :gruebel:)

Toi toi toi :!:

felix52 am 18 Jun 2013 16:48:12

Ach Wolfgang (Lanze),
lass uns doch ein wenig träumen.... :ja:

Lancelot am 18 Jun 2013 16:52:00

Beim Espresso .. :eek:

Da gibt´s nix zum träumen, da gibt´s "gut" oder "nicht gut" :D

Ach ja, noch vergessen : früher ist uns das Espresso-Pulver immer "ausgeraucht", trotz Vakuum und einfrieren und was weiß ich alles. Die Kapsel ist immer frisch :)

Aber ich will Dich/andere keinesfalls abhalten ... ;D

sonnenscheinfahrer am 18 Jun 2013 17:44:14

:kuller: :kuller: :kuller: :kuller:

... sagte ich nicht eingehens >>> ist was für richtige Männer die grillen können

... nicht welche, die nur Ravioli in der Dose in der Mikrolwelle warm machen (natürlich im WoMo)

... jeder ist lernfähig --- mein Espresso wird immer besser und der ist jetzt schon richtig gut :idea:

felix52 am 18 Jun 2013 17:55:32

Jou Ulrich,
ich hab noch ne original Eduscho Kaffeeemühle in burgunderrot aus den Siebzigern. Extra fein vom Mahlgrad her einstellbar, mit Klarsichtdeckel. Portionsanzahl und Mahlgrad frei einstellbar.
Heutiger Wert wegen des "kühlenden Mahlwerks" deutlich über Neupreis. :ja:
Das Kaffeepulver dann sofort in eine kapsel- und aluminiumfreie Maschine, wie Die o. Genannte, zeichnet wohl den Gourmand aus, der sich eben danach auch noch einen "Cognac" gönnt und nicht mittags zum Geschirrspülen ins Waschhäuschen gehen mag..... :wink: .

So iss dat all

Felix52 :)

Matia am 17 Feb 2017 10:27:53

Ich hänge mich mal hier an:

Im Sommer werden wir in Kanada unterwegs sein. Wir sind Kaffeetrinker, meine Frau Milchkaffee, ich trinke Lungo. Zuhause haben wir eine Nespressomaschine.

Unser erster Plan war, in Kanada eine günstige Padmaschine zu kaufen. Nachdem ich mich aber über das Thema Wechselrichter etwas eingelesen habe, habe ich das Thema wieder begraben.
Wie geschrieben, ich brauch keine schöne Crema etc, aber Filterkaffee oder gar Instantkaffee geht auch nicht. Wenn sie in Restaurants mit der Kanne vorbeikommen, trinke ich lieber Tee.

Mein aktueller Plan ist, eine Aeropress und eine Porlex Mini zu kaufen und mitzunehmen. Bohnen könnte man dann vor Ort kaufen und wir wären unabhängig von einer Stromversorgung. Entscheidend ist natürlich der Kaffee, aber es sollte auch einfach sein, sowohl die Zubereitung, wie auch die Reinigung.

Guter Plan oder gibt es da bessere Ansätze (bspw diese Edelstahlkannen, French Press etc)?

schneggenhaus am 17 Feb 2017 11:56:30

Also wir haben unsere Nepressomaschine immer dabei und benötigen mindesten 6 Amper dafür und geniessen diesen Kaffee wenn wir genug Strom haben.CP oder SP. Sollte das nicht der Fall sein, nehmen wir die ital. Kaffemaschine oder ich selber habe auch noch den löslichen Cappuccino gerne, also genug Zutaten dabei um den Tag mit einem guten Kaffee zu starten und zu geniessen :D So bis 3 Monaten nehme ich Taps oder Kapseln mit .

einen schönen Tag, Schneggenhaus

wh1967 am 17 Feb 2017 12:10:15

Matia hat geschrieben:... aber Filterkaffee oder gar Instantkaffee geht auch nicht...


Dann hast du noch keinen ordentlichen Filterkaffee getrunken. Ich bin inzwischen auch zuhause vom Vollautomaten auf Handfilter umgestiegen. Seid dem schmeckt Kaffee wieder. Die Auswahl der Bohnen spielt natürlich eine große Rolle.
Instantkaffee kann ich nicht beurteilen. Der letzte Versuch vor vielen Jahren war schrecklich. Keine Ahnung ob das jetzt besser geworden ist.

Gast am 17 Feb 2017 12:37:27

Matia hat geschrieben:... aber Filterkaffee oder gar Instantkaffee geht auch nicht...


wh1967 hat geschrieben:Dann hast du noch keinen ordentlichen Filterkaffee getrunken. Ich bin inzwischen auch zuhause vom Vollautomaten auf Handfilter umgestiegen. Seid dem schmeckt Kaffee wieder. Die Auswahl der Bohnen spielt natürlich eine große Rolle...

Dem kann ich mich uneingeschränkt anschließen. Auch wir haben zuhause keinen Vollautomaten mehr (der musste ins Büro weichen), es gibt nur noch frisch von Hand aufgebrühten Kaffee. Allerdings werden bei uns die Bohnen unmittelbar vor dem Aufbrühen gemahlen. Unterwegs im Wohnmobil wird auch Filterkaffee getrunken oder "Espresso" aus der Bialetti. Dafür haben wir eine Kaffeemühle mit Handkurbel an Bord, um die Espressobohnen frisch gemahlen zu verarbeiten :daumen2:

ubruesch am 17 Feb 2017 12:44:30

Nicht nur die Bohne, auch der Filter ist wichtig.
Sind von einem normalen Filter auf einen Cilio Porzelanfilter gewechselt. --> Link
Ein unterschied wie Tag und Nacht.
Wenn mir einer mit einem Vollautomaten oder Kapselkaffee ankommt trinke ich lieber ein Wasser.

Udo

ChiliFFM am 17 Feb 2017 12:49:00

Ich trinke in der Regel den zweiten Aufguss aus der Nespresso-Kapsel meiner Frau.
Ist halt immer eine Frage des Anspruchs...

Aber magenschonend ist es. Und mit Milch und Zucker sowieso.

andwein am 17 Feb 2017 13:01:00

ChiliFFM hat geschrieben:Ich trinke in der Regel den zweiten Aufguss aus der Nespresso-Kapsel meiner Frau. Ist halt immer eine Frage des Anspruchs...Aber magenschonend ist es. Und mit Milch und Zucker sowieso.

Da kann sogar der Schwabe etwas lernen, ein Schotte wäre begeistert!
Also sparsame Grüße, Andreas

wh1967 am 17 Feb 2017 13:50:23

Für zuhause habe ich auch eine Mühle und mahle direkt vor der Zubereitung.
Ob ich mir eine Handmühle für das WoMo anschaffe weiß ich noch nicht.

In beiden nutze ich zum Handfiltern den V2 von Hario. Habe Porzelan und Kunststofffilter probiert. Da merke ich aber keinen Unterschied.

Matia am 17 Feb 2017 14:47:01

Sehe ich das richtig, dass alle Filterkaffee mit frisch gemahlenem Kaffee empfehlen?

wh1967 am 17 Feb 2017 15:14:22

Egal wie du zubereitest. Frisch gemahlen ist immer am besten.

brainless am 17 Feb 2017 15:22:36

Hallo Matia,

da ja anscheinend alle mit ihren eigenen Brühen beschäftigt sind, gibt dir niemand eine Hilfe für Kanada......
Seid ihr in Kanada mit dem Wohnmobil unterwegs?
Hast Du den Verleiher angefragt, ob ein Stromaggregat an Bord ist?
Dann kannst Du nämlich auch alle Steckdosen an Bord mit 110 V Geräten nutzen.

Zur Zeit bietet Nespresso in Kanada eine Aktion an:
--> Link

Laß dich nicht besabbern wegen Filterkaffee und so - egal mit welchem Filter gemacht.

Taste rulez,



Volker ;-)

Matia am 17 Feb 2017 16:06:32

brainless hat geschrieben:Hallo Matia,

da ja anscheinend alle mit ihren eigenen Brühen beschäftigt sind, gibt dir niemand eine Hilfe für Kanada......
Seid ihr in Kanada mit dem Wohnmobil unterwegs?
Hast Du den Verleiher angefragt, ob ein Stromaggregat an Bord ist?
Dann kannst Du nämlich auch alle Steckdosen an Bord mit 110 V Geräten nutzen.


Ich glaube ja, ein Generator sollte an Bord sein, aber sicher bin ich mir da auch nicht. Zudem kostet die Nutzung zusätzlich. Und ein bisschen Camping Feeling wäre schon auch ok 8)

cbra am 17 Feb 2017 16:08:51

Matia hat geschrieben:...

Ich glaube ja, ein Generator sollte an Bord sein, aber sicher bin ich mir da auch nicht. Zudem kostet die Nutzung zusätzlich. Und ein bisschen Camping Feeling wäre schon auch ok 8)


dann nimm dir eine bialetti und guten cafe mit und gut isses - camping Feeling, sehr guter cafe und kein Strom notwendig

tantefrieda am 17 Feb 2017 16:41:33

Die Bialetti ist im Wohnmobil einfach superpraktisch und der Kaffee auch superlecker :-).

mercurius46 am 18 Feb 2017 08:04:42

Frisch grob gemahlenen Kaffee, aufgegossen in der Bodum-Kanne, das möchte ich nicht mehr missen...

PS: Soviel Zeit muss sein!

pesbod am 18 Feb 2017 12:47:25

mercurius46 hat geschrieben:Frisch grob gemahlenen Kaffee, aufgegossen in der Bodum-Kanne, das möchte ich nicht mehr missen...

PS: Soviel Zeit muss sein!


Genau siehe hier: --> Link

Vom Kessel auf die Flamme, bis zum Kaffeegenuss ca. 10 Minuten....Für uns die optimale Lösung zum TOP-Kaffeegenuss. ...:D

Berndhaller am 18 Feb 2017 12:51:42

Ja lecker Kaffee bekommt man auch von den Womolisten zubereitet. Ich frage immer höflich an ob ich eine Tasse Kaffee bekommen könnte.
Habe nie Gas dabei und der Stromanschluss funktioniert nicht. Vom Frühstück- bis zum Kuchenkaffee erhalte ich verschiede Zubereitungsvarianten.
Die Abwechselung samt der unterschiedlichen Kaffeesorten ist sehr angenehm. Oft bekommt man auch noch ein Stück Kuchen als Beilage.
Was jetzt den besten Geschmack ergibt kann ich nicht sagen, grundsätzlich sage ich aber gleich nachdem Probeschluck, oh ein wunderbarer Kaffee.
Ich trinke Kaffee nur schwarz und ohne Zucker.

LG von Bernd

brauwe am 18 Feb 2017 15:28:54

Berndhaller hat geschrieben:Was jetzt den besten Geschmack ergibt kann ich nicht sagen, grundsätzlich sage ich aber gleich nachdem Probeschluck, oh ein wunderbarer Kaffee.

Moin Bernd,

na, dann warte mal ab bis du mich um eine Tasse Kaffee gebeten hast. Dann wirst du sicherlich nicht "oh ein wunderbarer Kaffee" sagen. :lol:

Gruß
Uwe

PS: Ich mahle die Bohnen frisch in einer Handmühle wie anno dazumal und brühe dann in einer Edelstahl-Bodum (bruchfest :D ) auf. Alternativ gibt es italienischen Caffè aus der Bialetti.

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