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Das klingt absolut perfekt. Für mich ist Urlaub neben anderen Aspekten die ausführliche Langsamkeit, mit der ich mich mit Außeralltäglichem beschäftigen kann. Außerdem habe ich den Ü40 Virus. Beschrieben ist dieser im Video von Extra3. Selten habe ich von Satire mich so ertappt gefühlt. Wer mal darüber lachen will: --> Link Max …. jetzt verrate uns bitte noch was für eine Mühle Du für‘s WoMo hast - oder empfiehlst. Danke.
Ich habe die Comandante C40 in der Version im Link mit dabei. --> Link Man kurbelt sich einen Wolf für zwei Tassen, aber der Geschmack in der Tasse lohnt die Mühe und der Platzbedarf ist erfreulich gering. Die guten Handmühlen müssen sich auch vor 5x teureren elektrischen Varianten nicht verstecken. Mein Einsteigertipp für eine gute Espressomühle ist die Timemore Chesnut --> Link. Die ist sehr deutlich schmeckbar besser als manch andere teils erheblich teurere Mühlen von bekannteren Herstellern. Die Kingrinder K6 wäre auch ein Tipp. Wir haben seit ein par jajren die nmühle von hario im womo --> Link funktioniert sehr gut mahlgrad verändert sich mmn nicht unbeabsichtigt glattes design ist sehr gut und einfach zu reinigen im transparenten behälter sieht man sehr gut wenn mag genug gemahlen hat die 4-portions caffetiera (junior) ist mit einem 3/4 gefüllten mühlenbehälter zufrieden - sollten also ca 6 portionen mokka auf einmal zu mahlen sein einzige eigenoptimierung - pfeil für die drehrichtung aufgemalt ;) Heute bekam die Kaffeemaschine ihren Platz. Dafür wich der Fernseher aus dem Fernsehschrank hinter dem Rollo und ich baute eine ausziehbare Schublade in das Schränkchen, auf der nun die Kaffeemaschine steht. Unter den Auszug kommen 2x 230V Anschlüsse für Milchaufschäumer und Maschine. Hinter der Maschine ist auf dem Auszug noch Platz für die Mühle, den Milchaufschöumer und Utensilien. Darüber kommt noch ein weiteres Regalbrett - Platz ist ja jetzt genug. Die Maschine passt millimetergenau und gleitet quasi plan an seinen Platz. Der Auszug ermöglicht bequemes Nachfüllen des Wassers und das Eindrehen des Siebträgers. Wie immer wurde ich nicht zu 100% fertig… Fein gemacht! Mal ne Frage, wie gehst du mit dem Schmutz um, der bei einen Siebträger mit Mühle unweigerlich anfällt? Bei mir zu Hause ist immer Pulver von der Mühle, Spritzer von Abklopfen... Ob der heimischen Küche habe ich das noch einigermaßen in Griff, aber im engen Wohnmobil?
Bislang ist das kaum anders als mit der Bialetti-Style Molkkakanne, die wir zuvor einsetzten. Die Comandante Mühle mahlt in einen Behälter, der perfekt auf das 58mm Sieb passt. Das ist deutlich sauberer als elektrische Mühle zu Hause, die direkt in den Siebträger mahlt und je nach Wetter und Statik etwas streut. Die Statik bekommt man im Wohnmobil ganz gut in den Griff, indem man die Bohnen vor dem Mahlen mit einem feinen Sptühstroß Wasser benetzt. Natürlich sind Kapsel- und Padmaschinen in Hinsicht Schmutzvermeidung die bessere Wahl. Natürlich ist das alles auch eine Frage des eigenen Anspruchs. Wir sind da recht bodenständig - wie viele, die mit Hund im Wohnmobil verreisen. Meine 50cents zumThema.Letzlich ist Geschmack etwas subjektives. Als ich noch Kaffee gut vertragen haben, schmeckte mir der Kaffee am besten, wenn einfach in die Tasse oder in Siebkanne Kaffeepulver und dann mit heißem Wasser übergossen.
Definitiv. Und daher gibt es ja auch so viele Zubereitungsarten. Der Zirkus, den ich um meinen Kaffee mache, veranstalte ich zu meinem eigenen Vergnügen. Das Vergnügen dran teile ich hier um etwas harmlos-buntes bei zu tragen. Keine Mission. Ich liebe ausgefallenes Equipment und weiß gleichzeitig, wie unwichtig das alles ist. Wer einen Kaffee genießt, genießt. Das hat mit der Zubereitung nichts zu tun. Wer eine Fahrradtour genießt, genießt. Ob einfaches Rad oder High-End-Bike ist zweitrangig. Wer eine Wohnmobilreise genießt, genießt. In welchem Fahrzeug das passiert spielt da keine Rolle.
Perfekt realisiert, viel Spaß damit! |
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