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Kocht ihr in eurem Wohnmobil 1, 2, 3, 4, 5


fabi am 01 Aug 2016 10:42:49

Entenschenkel.

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Lancelot am 01 Aug 2016 10:51:04

Aretousa hat geschrieben:Ich finde das Leben und Kochen im Wohnmobil auch wegen der überschaubaren Platz- und z.B. Geschirrverhältnisse sehr entspannend.


Entspannend ???
Eher im Gegenteil - das nervt hin und wieder schon ein wenig ...
Unsere Bordküche ist alles andere als "klein", trotzdem brauche ICH (im Gegensatz zur GG) einfach viel Platz und noch mehr Geschirr. Zuhause alles kein Problem ... an Bord aber schon. Na ja - laß ich mich halt bekochen ... auch nicht schlecht 8)

scooter61 am 01 Aug 2016 11:00:22

Christel hat geschrieben: Aber mein Mann hätte auch dagegn nichts, im Gegenteil. Er behauptet, dass er es liebt, wenn er abends im Alkoven noch von dem herrlichen Duft des letzten Essens empfangen wird.
Unser Wohnobil ist ein Gebrauchsgegenstand für jeden Tag und keine gute Stube, in die man früher nur zu Weihnachten gegangen ist.


Genau so denken wir Männer. Und komischerweise riecht jeder Haushalt anders und jeder ganz speziell, ob da nun Fisch oder Schwein zubereitet wir. Ich nenne es auch Parfum des Haushalts.

Bei Fisch hab ich auch meine Bedenken, wenn ich nicht weiß wie alt er ist. Es gibt auch Menschen die schaffen es, aus jedem frischen Fisch eine Suppe herzustellen die bestialisch nach Hafen stinkt.

Ein Netzdeckel gegen Spritzer und das Kochen im WoMo oder WoWa kann sogar Spaß machen.

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scooter61 am 01 Aug 2016 11:05:49

Lancelot hat geschrieben:
Entspannend ???
Eher im Gegenteil - das nervt hin und wieder schon ein wenig ...
Unsere Bordküche ist alles andere als "klein", trotzdem brauche ICH (im Gegensatz zur GG) einfach viel Platz und noch mehr Geschirr. Zuhause alles kein Problem ... an Bord aber schon. Na ja - laß ich mich halt bekochen ... auch nicht schlecht 8)


Aber genau das ist Dein Fehler. Ich hab in der Küche gelernt, alles Werkzeug das man braucht sofort sauber zu machen und wieder weg zu räumen. Wenn alles in der Pfanne ist, steht nichts mehr in der Küche. Ausser Kochlöffel und Steakwender. Ist echt eine Sache der Disziplin. Und du wirst merken, so macht es richtig Spaß, anstatt danach eine Küche zu haben wo eine Bombe eingeschlagen ist.

Lancelot am 01 Aug 2016 11:16:02

scooter61 hat geschrieben: Ausser Kochlöffel und Steakwender.

Nicht gerade die optimale Ausrüstung für Spaghetti Carbonara ... :lol:

Nein, hast schon Recht !
Aber ich koch gern hobbymäßig, bin nicht soooo routiniert. Bei mir gleicht das eher einem chemischen Experiment :D
Daher brauch ich Platz und Geschirr zum vorbereiten ...

Die Gattin ist da deutlich versierter, da ist auch immer (fast) alles aufgeräumt.

Macht ja nix - ich hab halt eher andere Aufgaben "unterwegs" .. und ein "ordentliches Stück Fleisch" krieg ich draußen, vor dem Auto, auch mit wenig Geschirr auf den Grill :ja:

Sozifuzzy am 01 Aug 2016 11:30:55

Hallo, wenn wir mal 3 Wochen auf einem Platz stehen, bauen wir unser Kochzelt auf, dann wird alles darin erledigt und wenn wir einen Ausflug machen stehen Stühle, Tisch und Kochzelt alleine auf dem Platz und hält den ein oder anderen Camper ab unseren Platz zu belegen und ja , das hatten wir schon, ist immer mit Ärger verbunden.
Grüße Sozifuzzy :)

BeachVan am 01 Aug 2016 18:39:49

Kochen im Wohnmobil bzw. unterwegs gehört für meine Begriffe ja gerade zum Schönen an dieser Art zu reisen (irgendwo gehört doch da ein Komma hin.. ;)
Gerade das Reduzierte macht Spaß.
- also: ja, eindeutig

EDIT: immer dabei: mein absolutes Lieblings-Kochbuch: Das VW Camper Kochbuch: The Soul Kitchen von Martin Dorey. Natürlich dürfen es auch nicht-VW-Camper lesen ;) - es konzentriert sich auf 2-flammiges Kochen, aber auch auf Muscheln, die man an der Küste suchen kann, und solche Dinge... großartig.


bockpfeifscheisserl am 01 Aug 2016 18:48:26

Einfache Improvisationen im Womo kochen macht richtig Spaß. Da merkt man wie wenig man braucht um feine Gerichte auf den Tisch zu zaubern.

cbra am 01 Aug 2016 18:57:37

BeachVan hat geschrieben:...

EDIT: immer dabei: mein absolutes Lieblings-Kochbuch: Das VW Camper Kochbuch: The Soul Kitchen von Martin Dorey. Natürlich dürfen es auch nicht-VW-Camper lesen ;) - es konzentriert sich auf 2-flammiges Kochen, aber auch auf Muscheln, die man an der Küste suchen kann, und solche Dinge... großartig.

...


soeben bestellt ;) direkt beim verlag, nix amazon

BeachVan am 01 Aug 2016 19:28:39

cbra hat geschrieben:
soeben bestellt ;) direkt beim verlag, nix amazon


- sehr schön, das freut mich! Bin gespannt, ob es dich dann auch so begeistert, wie mich

schaetzelein am 02 Aug 2016 08:22:47

Kommentar eines VW Kochbuch-Besteller`s

"Hochpreisiger Bildband, der einem erklärt wie man ein Marmeladentost u.a. zubereitet.
Wer das nicht kann sollte auch kein Auto fahren
"

8) 8) 8)


übrigens, ich koche im Wohnmobil nicht so aufwendig wie manchmal zuhause, aber ich koche. Wir waren im letzten 3 wöchigen Urlaub genau 3x Essen. Zuhause selbst zubereitet haben der frisch gekaufte Fisch und andere frische Lebensmittel einfach wesentlich besser geschmeckt.
Außerdem haben wir auch ein großes Gefrierfach und da werden eingefrorene fertige Soßen oder Gulasch oder selbst gefangener Fisch einfach von zuhause mitgenommen.

Übrigens Lena, das mit den Eisdosen oder eben Wegwerfdosen hab ich mir von dir abgekuckt. Sehr guter Tipp, seither sammeln sich die T-Dosen nicht mehr im Urlaub :ja:

cbra am 02 Aug 2016 08:35:51

schaetzelein hat geschrieben:Kommentar eines VW Kochbuch-Besteller`s

"Hochpreisiger Bildband, der einem erklärt wie man ein Marmeladentost u.a. zubereitet.
Wer das nicht kann sollte auch kein Auto fahren
"

8) 8) 8)


....


ja mei - nörgler gibts überall, das titelbild beschreibt zu 100% worums beim Womo fahren geht (zumindest uns), die einleitung ebenso.

3xessen in 3 wochen - bei uns ist es eher umgekehrt ;) - wir gehen gerne essen checken die unterschiedlichen restaurants am jeweiligen spot. das gefrierfach ist im wesentlichen für coolbags, der kühlschrank für getränke, und frisch gekaufte lokale lebensmittel. vorrat gibts für maximal einen tag. im womo gekocht wird nur wenns wetter ned passt dass wir nicht rauswollen oder der stellplatz so fein dass wir nicht wegwollen - manchmal sind wir zu faul um wegzugehen.

bei uns liegt der Womo schwerpunkt eher auf mobil, weniger auf wohnen - und beim wohnen ganz wenig auf essen.

nur frühstück gibts mehrheitlich im womo

xbmcg am 02 Aug 2016 08:42:43

cbra hat geschrieben:
bei uns liegt der Womo schwerpunkt eher auf mobil, weniger auf wohnen - und beim wohnen ganz wenig auf essen.

nur frühstück gibts mehrheitlich im womo


Na wenn Ihr bei WoMo eher Mo statt Wo braucht, und beim Wo ganz wenig Essen - warum Teuer und langsam
das schwere Wo bewegen und nicht gleich nur mit Mo verreisen??? Frühstücken kann man auch im Auto.

Fragen über Fragen.... :lach: :mrgreen:

cbra am 02 Aug 2016 08:46:25

xbmcg hat geschrieben:...

Na wenn Ihr bei WoMo eher Mo statt Wo braucht, und beim Wo ganz wenig Essen - warum Teuer und langsam
das schwere Wo bewegen und nicht gleich nur mit Mo verreisen??? Frühstücken kann man auch im Auto.

Fragen über Fragen.... :lach: :mrgreen:


schlafen
duschen
sportglump mitnehmen

geht im womo besser als im van

wir haben potential für weitere threads ;)

leoline am 02 Aug 2016 09:06:30

War Klo schon dran? :evil:

cbra am 02 Aug 2016 09:29:32

leoline hat geschrieben:War Klo schon dran? :evil:


und po**en? ;)

keine ahnung welche bezeichnungen dafür hier unzensiert durchkommen ;)

berny2 am 04 Aug 2016 02:48:00

fabi hat geschrieben:... und geschmiedete Bratpfanne.


Die hat schon was für sich... (wo bekommt man sie?) - vom Inhalt mal ganz zu schweigen... :)

Tipsel am 04 Aug 2016 08:35:51

:schlaumeier:

Bitte beim Thema bleiben. Wir sind hier in einem Fachforum, nicht in OT.

fabi am 04 Aug 2016 10:41:43

An berny:
Hier der link zur Pfanne:

--> Link

Der Inhalt ist nicht mehr zu haben.
Mit der Gußpfannne muß man anfangs Geduld haben. Sie möchte ordentlich eingebraten werden ehe schöne Bratkartoffeln gelingen.
Ich empfehle den Bräter mit den Aushöhlungen im Boden.

Herzliche Grüße Fabian

berny2 am 04 Aug 2016 11:20:23

fabi hat geschrieben:An berny:
Hier der link zur Pfanne:
--> Link

Danke Dir, Fabian! :)

July123 am 04 Aug 2016 12:04:10

Ja auch ich koche in meinem WoMo Wasser in einem Wasserkessel bis zum Siedepunkt und mit Hilfe eines Kaffeefilter und gemahlenen Kaffeebohnen entsteht als Endprodukt Bohnenkaffee. Bei der Konfiguration des WoMo konnte ich wählen zwischen Koch- oder WoMo, beides
ging nicht. Da kochen nicht so mein Ding ist habe ich mich für WoMo entschieden. Mein WoMo ist nun 2 Jahre alt und ich habe trotz
kochen noch keine negativen Einflüsse festgestellt. Aus meiner Erfahrung heraus kann ich empfehlen ruhig mutig zu sein und auch im WoMo
zukochen, es geht auch. :top:


Grüßle Wolfgang

hampshire am 04 Aug 2016 14:16:05

Nach unserem ersten KaWa Urlaub weiß ich: Ich koche sehr gerne im WoMo - vorzugsweise mit regionalen Zutaten vor Ort (wie sonst im Ferienhaus auch). Dank des guten Wetters konnten Fenster und Hekis geöffnet bleiben und es entstand kein nennenswerter Essensgeruch. Fürs Braten und Grillen habe ich noch lieber den kleinen Cadac am Gasanschluß des KaWa vor der Türe betrieben.
Auch wenn ich zu Hause eine große offene Küche schätze: Platz war zu jeder Zeit genug.
Ach ja - wir waren zu zweit unterwegs und meine Frau genoss es, sich "bekochen" zu lassen. Zu Hause ist das öfter andersherum. So ist halt Urlaub.

cbra am 11 Aug 2016 11:32:16

cbra hat geschrieben:#quote="BeachVan"]...

EDIT: immer dabei: mein absolutes Lieblings-Kochbuch: Das VW Camper Kochbuch: The Soul Kitchen von Martin Dorey. ...- es konzentriert sich auf 2-flammiges Kochen, aber auch auf Muscheln, die man an der Küste suchen kann, und solche Dinge... großartig.

..#./quote]

soeben bestellt ;) direkt beim verlag, nix amazon


gestern eingetroffen - beim ersten durchschmökern viel interesantes gesehen. sehr gut gemachtes buch, nicht nur die kochthemen auch einiges anderes ist durchaus interessant. wird neben dem strassenatlas einen fixplatz im womo bekommen

duesenjaeger am 04 Sep 2016 13:38:38

Auch bei uns wird dank schwäbischer Hausfrau gut und reichlich gekocht. Da wir gut lüften, riecht es drinnen nicht dauerhaft.
Viele Grüße
Matthias

Schrauber71 am 05 Sep 2016 11:16:40

Für Gerichte, Dinge die zu sehr "riechen" oder "spritzen" habe ich einen kleinen Kompaktkocher mit coladosengroßer Gaskartusche, den ich draußen nutzen kann.
Alles andere wird sehr wohl im Womo gemacht.
Der Omnia wurde sicher schon angeführt...

Gruß Manfred

mossoma am 05 Sep 2016 12:51:17

.....aber sich doch 8)

im 10 Liter Wassertopf gekocht






Tom

deacheapa am 05 Sep 2016 13:30:40

Lecker, ich liebe die Dinger. :lol:

Wir nutzen wie alles andere auch die Küche, inkl. Herd. :wink:

harpya am 05 Sep 2016 13:40:28

duesenjaeger hat geschrieben:Auch bei uns wird dank schwäbischer Hausfrau gut und reichlich gekocht. Da wir gut lüften, riecht es drinnen nicht dauerhaft.
Viele Grüße
Matthias


Wir kochen eher selten, haben dann aber eine hervorragende Dunstabzugshaube im Laika.
Scheint recht selten zu sein dieses Gerät.

mossoma am 05 Sep 2016 13:58:25

Stimmt, weil eine Dunstabzugshaube im Womo nicht wirklich benötigt wird :)

Sylvester Menü für acht Personen :D





Tom

harpya am 05 Sep 2016 14:37:09

mossoma hat geschrieben:Stimmt, weil eine Dunstabzugshaube im Womo nicht wirklich benötigt wird :)

Sylvester Menü für acht Personen :D


Tom


Was wird schon wirklich benötigt.
Ein Wohnmobil kaum. Ein "haben wollen" Hobby , wie jedes :-)
Was gehörte denn noch zum Menü, das Fleisch hätte man ja auch gleich roh essen können. (ich mag das)

berny2 am 05 Sep 2016 15:04:38

harpya hat geschrieben:Was gehörte denn noch zum Menü, das Fleisch hätte man ja auch gleich roh essen können. (ich mag das)

Gibste mir auch bitte die Krankenhausadresse...? :cry:

mossoma am 05 Sep 2016 20:03:14

Gefüllte Palatschinken mit Räucherlachs und Sauerrahmdip und als
Nachspeise Topfenknödel mit Butterbrösel und Zwetschkenröster 8)









Tom der gerne im Womo kocht

vemi am 05 Sep 2016 20:47:46

Am liebsten machen wir uns morgens frische Brötchen.... denn keiner von uns hat Lust zum Bäcker zu gehen, oder es gibt einfach keinen in der Nähe.

Gruß Vemi

mossoma am 05 Sep 2016 20:54:45

Für frische Semmel zum Frühstück jogge ich schon mal 10 km.

Hab ja Begleitung, Bakira unsere Border Collie Hündin

Tom

Beefeater57 am 05 Sep 2016 21:17:21

Ich koche öfter im Wohnmobil,meistens Pasta mit verschiedenen Saucen,Steaks mit verschiedenen Beilagen oder Omelettes.Morgens Camperfrühstück,Rührei mit gewürfelter Fleischwurst und Toast oder klassisch Frühstücksspeck und Spiegeleier.Wenn verfügbar frische Semmeln mit Wurst oder Käse.Fisch bereite ich nie im Wohnmobil zu,dafür benütze ich den Gasgrill,den Fischgeruch bekommt man schlecht wieder aus den Polstern.

Gruß Arno

harpya am 05 Sep 2016 23:59:42

mossoma hat geschrieben:Gefüllte Palatschinken mit Räucherlachs und Sauerrahmdip und als
Nachspeise Topfenknödel mit Butterbrösel und Zwetschkenröster 8)
Tom der gerne im Womo kocht


Fein,fein.

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