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Kocht ihr in eurem Wohnmobil 1, 2, 3, 4, 5
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Braucht man dazu einen SInus-WR oder geht auch der Trapez-WR? Ist ja nur eine Heizspirale - Trapez sollte reichen - die Abdeckung ist ja auch trapezförmig ;D - hängt aber vermutlich noch vom Käse ab. :lach: Gekocht wurde (und wird) bei uns nicht. Sofern kein Landstrom für die Kaffeemaschine, wird Kaffeewasser aufgekocht - ansonsten ab und an mal etwas Milch für die Pänz warm gemacht. Ansonsten gibt's Warmes vom Grill oder eben "ne Stulle" - oder Grillen - oder Grillen - .... ;D a) ich mag weder (Koch)Gerüche im Auto, noch vermehrten Wasserdampf (Nach dem Kaffeewasser steht die Bude eine gefühlte Ewigkeit auf Durchzug) b) gehe ich lieber an die frische Luft anstatt für`s Kochen Zeit zu "opfern". c) mag ich Spülen noch weniger als Wasserdampf (wobei Spülen = schon wieder Feuchtigkeit im Auto) Denke wenn wir das WoMo noch 10 Jahre nutzen kann die Kochstelle getrost als "neuwertig" verkauft werden. .....und mit relativer Sicherheit auch die Pfandflaschen-und-Dreckwäschesammelstelle, äh ich meinte die Dusche..... Aber auch hier: Jeder Jeck ist anders :ja: Auch bei uns ist die Küche nicht nur zum anschauen, genau wie die Dusche aber das ist ein anderes Thema. :mrgreen: Bei uns wird gekocht und aufgewärmt. :wink: Wobei es beim kochen dann doch eher die einfachen Gerichte sind. :) Bei den ganzen WE Touren wird mindestens einmal gekocht. Aber auch aus essen gegangen. Denke mal dafür ist der Kram schlussendlich auch da. :ja: Um den möglichen Nachbesitzer machen wir uns da wenig Gedanken. Ist unsere Gondel doch fast 25 Jahre jung. Und verkauft wird der noch lange nicht. Bis der TÜV/DEKRA/KÜS usw uns scheidet. :cry: Wenn ich Lust und Laune habe, dann mache ich als Hobbykoch auch schon mal ein 3-4-Gänge-Menue im Gogolobil. Spätestens Weihnachten oder Sylvester wird wieder toll aufgekocht. Habe die Ehre Gogolo Wir waren ja nun auch schon einige Male unterwegs.. nie wirklich weit oder lange, aber ein paar Tage tuns ja in der Not auch. Ich habe Kaffeewasser gekocht, Teewasser gekocht und Milch erwärmt. Wir haben gegrillt (draußen) und abends hat auch schon mal Käse, Wurst, Brot und Wein gereicht um satt zu werden. Dazu haben wir dann gleich die Stellplatznachbarn eingeladen, war ein sehr netter Sommerabend. Wenn mein Mann nicht dagegen gewesen wäre, hätte ich einmal auch eine Dose Ravioli aufgewärmt. Wollte er aber nicht, er hatte bei der Einfahrt auf den Stellplatz das Restaurant entdeckt. Mein Fazit: ich würde, mein Mann möchte (bisher) nicht. So lange er keine Lust hat zu kochen und ich nicht am Meer bin um frischen Fisch zu kaufen, wird das nichts (bei fangfrischen Fisch lass ich mich nicht überzeugen.... dann kann er 10x ins Restaurant, ich esse den frischen Fisch, selbst zubereitet im Wohnmobil!!) Vor den Gerüchen habe ich keine Angst. Allerdings waren wir auf unseren Touren bis jetzt auch nicht gut ausgestattet was selber kochen angeht.... gerade mal Salz und Pfeffer im Gepäck - mehr nicht. Bei längeren Fahrten wird das sicher anders aussehen. Wir finden es nicht schlimm auch im WOMO zu kochen. Wir haben ein ganzes Gewürzboard dabei und machen auch viel mit dem Omnia. Die Elektropfanne und auch der Grill sind natürlich unsere Favoriten, passt auch besser zum Outdoorfeeling. Wenn es jedoch kalt und ungemütlich ist, warum nicht auch drinnen. Gut durchlüften während und nach dem Kochen und gut ist. Ich habe Küche, Klo und Dusche ja mit bezahlt, so wird es auch genutzt. Ich koche auch in meinem Wohnmobil,allerdings niemals Fisch.Meistens benutze ich aber meinen Gasgrill als Küche. Arno Wo soll ich sonst kochen? :D :D :D Grillen ist ja kein kochen...... :D Als wir noch mit dem Wohnwagen unterwegs waren, haben wir ausschliesslich im Vorzelt gekocht... jetzt mit dem Womo musste ich selbst auf dem CP die Elektrokochplatte noch nie aufbauen, meine Frau geniesst die relativ grosse Küche mit Steinarbeitsplatte im Womo zu sehr :D ist auch effizienter, weil alles direkt zur Hand ist und man den ganzen Prömmel nicht erst raustragen muss. Gegrillt wird natürlich auch, aber dann wird mindestens der Salat drinnen zubereitet. Spülen macht min Fru nun auch auf dem CP lieber im Womo, und ich nutze gern die Dusche... der grosse WasserTank zeigt seine Auswirkungen. bis denn, Uwe Bei uns wird auch gekocht. Haben eine Weile gebraucht bis wir ein passendes Kochfeld gefunden haben. Glas statt Edelstahl und 2,5 kW Leistung. Zum Brutzeln perfekt geeignet. Backen und Überbacken geht perfekt im Gasbackofen. Und gegen Wasserdampf und böse Gerüche haben wir eine Ventilator-Dachhaube über der Küche. Gewürzschublade ist immer gut gefüllt. Zwiebeln, Kartoffeln, Knoblauch, Nudeln, Reis sind auch immer reichlich dabei. Allerdings lassen wir uns auch ganz gern mal in einem Restaurant verwöhnen. Oder zünden bei entsprechendem Wetter den Grill. Was auch super funktioniert ist der Tipp von Gogolo. Einkochen in der Vakuumtüte. Seitdem werden Suppen, Saucen bei uns nicht mehr eingefroren oder in Gläsern eingekocht. Ab in die Tüte. Einkochen. Im Keller einlagern und immer einen Notvorrat für die schnelle Malzeit. Die Tüte braucht wenig Platz und kann nicht zerbrechen. Hallo Ulrich, wenn ich Dich richtig verstanden habe, dann verweist Du auf ein Gas-Glaskeramik-Kochfeld. Worin siehst Du den Vorteil in diesem Kochfeldtyp? Mein erster Gedanke – es hat keine Kochmulde, also wo landet das Kochgut, wenn’s mal überkocht? Und zweitens: 2,5 Kw hören sich ja gut an, aber ist das nicht sehr viel Leistung in einem so beengten Raum. Abgesehen von der Nähe der Seitenwand. Da muss ich bei meiner 1,6 Kw Flamme schon sehr darauf achten, dass keine Pfanne mit größerem Durchmesser aufgesetzt wird. Nimmst Du mir meine Bedenken? VG Petri
Ich lasse auch täglich in unserem Mobilchen kochen auf unserem Zweiflammenherd. Und auch Knobi ist meistens dabei... :D Oftmals Balkanküche...: Lääcker!! :D :D :D So richtig nachvollziehen kann ich diese Diskussion ja nicht. Ich warte auf den ersten, der sich outet, dass er noch nie in seinem Wohnmobil geschlafen hat, sondern immer ins Hotel geht... :D Es geht doch um Wohnmobile, und kochen gehört für mich dazu; sonst könnte ich gleich All-Inclusive-Urlaub auf Malle machen... Liebe Klaus Was denkst du, wie viele Leute Bücher im Wohnzimmer stehen haben, ohne je eins gelesen zu haben. Klaus, dein Beitrag ist einfach nur gut :ja:
:idea: Endlich weiß ich warum da ein Herd und ein Spülbecken drin ist. ;D
Ich finde das Glas lässt sich wesentlich leichter reinigen als Edelstahl. Fettspritzer, Nudelwasser :-), Milch lassen sich einfach wegputzen. Allerdings haben wir eine Mulden-Kochfeld. Wunsch war ein Kochfeld von CAN. Z.b. dieses --> Link Das haben wir dann aber aus verschiedenen Gründen verworfen. Sieht in real wirklich super aus und da passt auch mal eine große Pfanne drauf. Geworden ist es dann der hier --> Link Wir finden ein guter Kompromiss.
Aufpassen musst du bei beiden. Ein wenig Abstand zwischen Top/Pfanne und dem Rand muss eingehalten werden. Sonst gibts Schmauchspuren an der Umrandung. :cry: Habe ich mit einem 1,5 kW Brenner in einem anderen Mobil auch schon geschafft. Durch die Mulde und die Glasabdeckung besteht für die Wand/Fenster des Mobils erst einmal wenig Gefahr. Aber wir lieben den 2,5 kW Brenner. Optimal wäre die Abstufung 1 kW, 1,5 kW und 2,5 kW gewesen. Kaffeewasser, Nudeln kochen oder Bruzzeln in der Pfanne machen da schon Laune :razz: Was auch recht gut gelöst ist: Die Brennergitter/Topfständer sind mit einem Dreh abgenommen. Von der Pflege her eine wirklich einfache Sache. Langzeiterfahrungen mit dem Kochfeld konnte ich leider noch keine finden. Wir lassen uns überraschen. Ulrich, vielen Dank für Deine ausführliche Beschreibung.
Hast Du mal den Preis dafür recherchiert? Der Starkbrenner befindet sich in dem Fall an der Vorderkante. Das wäre nicht so schlecht, nur darf man der Brennstelle bei Vollbrand bestimmt auch nicht zu nahe kommen. VG Petri
Ich habe den Brenner, unverzichtbar! Kostete 260 Euronen. Richtig, Vorsicht ist angesagt, meine U. und ich haben uns schon beide angesengt. Ansonsten wird es drum herum nicht wrklich heiß, aber wir haben auch viel Platz. LG vom Mikesch Hallo Mikesch,
das ist ein sehr moderater Preis. Woher hat Du das Kochfeld von CAN bezogen? Auf der Internetseite hab ich keinen Shop entdeckt; oder übersehen. :gruebel: :gruebel: VG Petri Es macht mir Spass im Womo zu kochen :!: Dunstabzugshaube und Fenster ziehen die Duft und Wasserschwaden ab. Ich koche eher schnelle Gerichte. Würde nie auf die Idee kommen, Speisen, die sehr lange garen müssen, oder die sehr intensiv richen zu kochen :!: (Gerichte mit Knobi nehme ich mal von der Liste :D ) Wenn Hersteller hier mitlesen wundert es mich sehr, das sie noch nicht auf Die Idee :idea: gekommen sind Wohnmobile ohne Dusche (vielleicht auch Toilette) und Herd anzubieten . Das bedeutet evt. geringere Kosten, mit Sicherheit aber mehr Platz für andere Dinge :) im Womo :!: Ich lasse mir diese Idee patentieren :idea: :wink: :wink: Julia Moin Petri,
Hier: --> Link Ich sehe, die nehmen 330,- Euro, ist aber immer noch voll in Ordnung. Das ist wohl auch so gut wie der einzige Anbieter. Der Hersteller sitzt in Italien, einen Link habe ich leider nicht mehr, ist schwer im Netz zu finden. Bei mir hat den Bimobil besorgt, sie haben den dann aus Italien besorgt nachdem ich ihnen den Link geschickt hatte... LG vom Mikesch Danke Mikesch, das ist es und der Preis ist auch voll in Ordnung. Der vordere Brenner bringt sogar 3 kW, kleiner stellen kann man ja immer. Nur die Einbautiefe von 100 mm bringt mich in Verlegenheit. Da muss ich wohl die Besteckschublade opfern. VG und ein schönes WE Petri
Uns mittlerweile auch. Fenster leicht geöffnet und Haube an. Dann riecht nach kurzer Zeit nix mehr.
Oder du erweiterst dein Patent gleich auf Dusche als Kleider- und Schuhschrank. Dann könntest du mit den Lizenzgebühren sicher gut Leben :lol: 8)
Einen Tod muss man Sterben :) :) Leistung ist durch nix zu ersetzen. Ausser durch mehr Leistung :razz: :razz: Mittlerweile sind wir gar nicht so unglücklich das wir uns wieder für eine Mulde mit Glasabdeckung entschieden haben. Leider ist unsere Arbeitsfläche nicht so groß wie bei Michael. Die Glasabdeckung bringt schon ein wenig Komfortgewinn. Da fehlt es bei den CAN Kochern noch an einer fertigen Lösung. Moinsen,
Zusammengefasst: Der CAN-Kocher ist geil, ohne Frage, aber eine Bedingung sollte erfüllt sein: Platz! Um die Möglichkeit des Töpfeverschiebens ausnutzen zu können, sollten nach hinten und zu den Seiten wenigstens 10cm Platz sein, auch, damit die Wärme abgeführt werden kann. Zum Becken hin eher viel mehr, ebenso nach vorne wegen der Brandgefahr dass man sich in Flammen setzt!! Richtig, es gibt keine Abdeckung, selbst wenn es die Gäbe oder man sich die basteln würde, wäre die recht hoch. So oder so stünde die Kochfläche nicht als Werkfläche zur Verfügung. Den CAN-Kocher sollte wirklich nur der in Erwägung ziehen, der Platz hat! Ansonsten den vom Uli! Mit Beiden ist ein vernünftiges Kochen möglich und sind für mich die Einzigen, die wirklich etwas taugen. CAN bietet die Vorteile des Platzes für die Pötte, einer noch etwas größeren Leistung und je nach Geschmack der Optik. Nachteil: Hat es gesabbert, sollte man das sofort bekämpfen, da keine Mulde. THETFORD hat die Vorteile, dass da bei Bedarf noch eine Arbeitsfläche ist und wenn es aus den Pötten sabbert, es in die Mulde fließt. Dazu kommt durch die Anordnung der Brenner keine Brandgefahr. Nachteil halt hier, dass die Pötte nicht verschiebbar sind und der Raum begrenzt ist (Uli möge mich berichtigen). Viel Spaß beim Entscheiden... :) LG vom Mikesch klar kochen wir, diesmal Bresse-Huhn mit einem edlen Weißwein, das Restaurant mit erstklassigem Ausblick stand im Burgund grüße klaus   Trockenes Brot, Fertigessen aus der Dose usw. war früher :!: Heute genießt man ein kultiviertes, mal selbst hersgestelltes Dinner mit Leckereien aus der jeweiligen Region in den eigenen 4 Wänden :!: Das ist für mich "Lebensart" :) Obwohl :gruebel: wenn ich es recht bedenke, könnte Willi`s gedeckter Tisch eine Einladung :?: sein? Aber vielleicht habe ich es ja falsch verstanden :( :wink: Julia Hallo Julia, dann sind wir schon zu zweit! An diesem Tisch von klaus hätte ich auch gerne gesessen... Ihr habt Pech gehabt. Ich war schon da (heimlich), gibt nichts mehr. Wenn bei uns die Mittasgzeit naht und damit der Hunger und wir nicht essen gehen wollen, suchen wir immer erst mal ein Plätzchen mit schöner Aussicht, die restliche Zutaten finden sich im Kühlschrank. Richtig Lena, ein schönes Plätzchen mit Aussicht gehört und :wein: :wein: :wein: gehört zu einem guten Mahl dazu :) Julia
jetzt wirds eng, dnn wir haben nur Geschirr für 4 Personen..... Reservierung wird drimgend empfohlen, allerdings sind die Öffnungszeiten für 2016 noch nicht bekannt grüße klaus Ich bring mein Teller mit 8) und ich ein Glas :wein: Von dem Bresse-Huhn ist sicher nichts mehr da, dass ist gut, da ich kein Geflügel esse, aber bei dem Leeren der weinvorräte helfe ich gerne. :wein: Naja, wenn jeder seinen eigenen Beitrag mitbringt, dann wird es in unserer Wagenburg ein lustiger Nachmittag oder Abend werden... PS. Woher stammt dieses interessante Bild mit dem Tafelberg? das ist Solutré-Pouilly im Burgund, rund 10 km westlich von Mâcon grüße klaus Hallo Klaus. Bresse Huhn war wohl im Backofen ? Horst moin Horst, nein, ganz normal in der Pfanne grüße klaus zwischen Hühnerbeinen die es bei uns gibt und Bresse liegen Welten !!!! Chapeau ! Klaus. Mittlerweile gibt es im Leclerc usw auch Biohähnchen. Letztens in der Normandie, im Backofen 1,5 Std. 150 Grad, Baguette, Aioli und Salat. Lecker schreibt Horst Ach ja, Bilder einstellen ? wie war das nochmal ? Ich habe zwischenzeitlich nicht alle Beiträge gelesen, mag sich also vielleicht doppeln... Dennoch. Im letzten Urlaubstrip haben wir auch verstärkt im Womo gekocht also auch auf einem mobilen Gerät davor. Dabei ist mir der Einfall gekommen zu Hause "Soßen im weitesten Sinne" vor zu kochen, diese einzufrieren und nach Bedarf auf zu tauen. Das ist nun sicher nicht der große Wurf, für uns aber schon eine nette kleine Idee. Hintergrund: Zu Hause kocht es sich allein platztechnisch schon bequehmer. Da wir zu Hause quasi immer kochen ist es ein leichtes etwas mehr zu kochen um es dann mit zu nehmen. Im Urlaub dann einfach fix Nudel oder Reis frisch gekocht und mittags dann die morgens herausgestellte Tupperdose dazu...fertig. Wie gesagt, nicht die Neuerfindung des Rades...aber für mich war der Gedankenblitz...äh -teelicht schon ein Ahaerlebnis ohne nennenswerten Mehraufwand ;-) Gruß Manfred
Mit etwas Suche finden sich hier auch formidable alte Hühnerrassen die zunehmend wieder gezüchtet werden. Warum in die Ferne schweifen. Moin, wir benutzen das Womo normal wie auch eine Wohnung. Kochen, Bruzzeln Duschen usw usf. Wenn ich nach dem Urlaub wieder zu Hause in der Kueche stehe, dann fehlt mir erstmal kurz der durchblick. :lol: Im Womo ist es enger, klar, aber alles immer gleich Griffbereit. Wir sind lieber im Womo als zu Hause. 8) Ich finde das Leben und Kochen im Wohnmobil auch wegen der überschaubaren Platz- und z.B. Geschirrverhältnisse sehr entspannend. Zum Einfrieren vor der Reise. Das tue ich auch. Ich koche von Bolognese, Gulasch, Tomatensoßen etc. zu Hause sowieso meistens ein wenig zu viel. Die Reste werden dann eingefroren, allerdings nie in Tupper sondern in stabile Eis- Salat- oder andere Plastikbehälter. Nach dem Auftauen kann ich sie unterwegs in den Müll geben, wenn ich will. Wieder ein Stück weniger zu Transportieren. Wir kochen gerne im Mobil. Unseres ist 5.99 Meter lang, hat aber eine passable Küche, mit langer Arbeitsplatte.  Ausgerüstet haben eir uns inzwischen mit gutem Kochgerät:Gußeiserner Bräter und geschmiedete Bratpfanne.  Viele Grüße Fabi
Und das Womo auf 4,2 Tonnen aufgelastet...... :mrgreen: :lach: Sieht gut aus, was da in Deiner geschmiedeten Bratpfanne liegt. Könnte "Coq au Vin" sein..... :wink: Gruß Roman |
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Schaden an der Motorhaube auf dem Stellplatz, Zeugenaufruf
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