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Kocht ihr in eurem Wohnmobil 1, 2, 3, 4, 5
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an Schnatterente: das sind ja tolle Bilder. Einen Ofen haben wir nicht im Mobil. Aber Kochen gehört für uns zum Reisen dazu und deshalb haben wir auch ganz gutes Küchengerät.
Wollte nur ausdrücken, dass wir, die wir hier schreiben iwie seelenverwandt sind aber gefühlt eher eine Minderheit sind :) LG vom Mikesch hallo.....wir kochen auch im womi,und benutzen das womi komplett,aber auch stellplatz,campingplatz,usw,gehen auch mal essen,wie wir lust und laune haben,da gibt es keine festen regeln,soll doch jeder nach seinem gutdünkeln umgehen wie er will und damit zufrieden ist. In unserem Mobil benutzen wir alles. Das Kochen ist dabei mit das Wichtigste.
Hallo liebe Foristen, ja genau so soll es sein, auch wir nützen alles in unserem WOMO, wozu ist es sonst drin... aber auch wir gehen je nach Lust und Laune mal am CP in die Sanitäranlagen und auch gerne mal zum Essen. Aber, wie im Zitat, jeder soll nach seiner Meinung glücklich sein, denn das ist doch unser aller Wunsch bei dieser Form der Freizeitgestaltung! liebe aus der Mozartstadt Salzburg von Helmut (der schreibt) und Annemarie (die kocht etc.) Natürlich Hier der Beweis Helmut [url=https://www.wohnmobilforum.de][img]https://www.wohnmobilforum.de/bilderdienst/wohnmobil-bilder/Lecker 
Besser so ... :gut: (bin einfach "zu flott" .. :D ) War auch lecker [url=https://www.wohnmobilforum.de][img]https://www.wohnmobilforum.de/bilderdienst/wohnmobil-bilder/Leckt_c42a.jpg[/img][/url] Hallo! Ich denke, es ist genau so richtig für jeden wie es gehandhabt wird und das ist ja das Schöne und Individuelle am Wohnmobil fahren. Frei in allen Belangen sein. Ich koche jeden Tag. Ich könnte mir das gar nicht leisten 4-5 Wochen lang essen zu gehen. Wir ernähren uns vegan und das ist sowieso nicht immer auf der Speisekarte. Wünsche allen eine schöne Reisezeit! Maria (Bastelhase) Moin zusammen, wir kochen auch jeden Tag im Womo. Essengehen ist etwas ganz Besonderes für uns und machen wir entsprechend selten... Toll finde ich, die Zutaten für das Essen in dem Land zu kaufen und so auch immer wieder völlig Neues auszuprobieren. :ja: Dementsprechend haben wir auch gute Töpfe und Pfannen, Messer und sonstiges Kochzubehör mit. Wir haben solch ein Mini-Raclette, was richtig klasse ist! Mit 2 Teelichtern drunter, Käse schmelzen und alles hineintunken, was man lecker findet. Dazu Salat = Fertig ! Ansonsten gibt es eher schnelle Gerichte oder der Grill wird angeschmissen. Und bald freue ich mich schon darauf, den neuen Omnia-Ofen mal auszuprobieren.  das ist ja ne super Idee Andrea. Nimmst du da nen normalen Gouda oder Emmentaler ? ich hätte angst, dass der käse (bei der aufgelegten menge) runterläuft. obwohl raclette immer lecker ist - ob im Womo oder zuhause.
O Graus! :D :lach: Bitte Walliser Raclette-Käse verwenden! :ja: --> Link  das ist doch kein Raclette was Andrea da gemacht hat, oder ? Sie hat einfach normalen Käse auf die beschichtete Platte zum schmelzen gelegt. Thomas legt ihr euch so dicke Käsescheiben ins Raclettepfännchen ? Da wär ich nach 2 Scheiben satt :D Außerdem würde ich natürlich Allgäuer Bergkäse verwenden :lol: :lol: :lol:
So sehe ich das auch! :)
Yepp, normalerweise kauft man den Käse schon fertig so dick geschnitten. Die Stückchen, die man oben sieht, sind in der Länge halbierte Scheiben. Also 4, 5 oder 6 halbe Scheiben schaffen hungrige Mädels schon! :lach:
Ok Ansch, sowas ist natürlich genehmigt! :lol: Wenn der Käse einigermassen gut schmilzt, dann geht das schon. Hallo Ansch, wir legen jungen (ja, tatsächlich jungen!) Gouda in Würfel drauf. Der eigentlich viel leckere alte oder mittelalte Gouda wollte einfach nicht schmelzen. Es ist natürlich schon so, dass der Käse einfach nur vor sich hin schmilzt, überbacken können wir nichts. Aber wir finden es echt lecker. Kein Geruch, schön gemütlich, man isst einfach so vor sich hin und ist praktisch, wenn draußen halt mal SchietWetter ist. Oh, in dicke Scheiben geschnittene Salami hineintunken ist übrigens auch gut :daumen2: --> Link das ist eigentlich richtiges raclette - aber im womo schwierig zu machen. ;D und ehrlich gesagt finde ich das andere (mit den pfännchen, weiter unten bei wiki) genauso gut. Also, einfach fetten Käse in heisses Fett zu schmeissen? Hat das was mit Kochen zu tun? :eek: :D Also, einfach fetten Käse in heisses Fett zu schmeissen? naja, "kochen" ist tatsächlich übertrieben... allerdings schmeisst man da keinen Käse in fettes Fett. Da ist g a r kein Fett, sondern nur eine beschichtete kleine Platte. Jedem halt so, wie sie/er mag, gell? Andrea, lass Dich von Felix nicht befrotzeln.... ....er hat sicher den Trööt verwechselt! :D :lach:
und mit den Augen hat er´s inzwischen auch noch :lol: :lol: :lol: Ansch & Thomas: :dankeschoen: Ihr muntert mich wieder auf! War aber ja vom Felix sogar ein kleines bisschen richtig: Echt kochen geht halt anders. Nun warte ich mal auf weitere tolle Ideen. Vielleicht hat ja jemand einen Omnia Backofen und neue Rezepte? Das Teil werde ich nämlich auf unserer geplanten Reise ausprobieren und freue mich schon. Ich habe im Omnia letzte Woche, auf dem Rost, ganz normale Muffins gebacken. Ging prima. Und auf dem Cadac Safari Chef gab es selbstgemachten Flammekuchen. Den hatte ich mittags hier im Haus im Backofen gemacht und einfach mal mit nem Rest auf dem Grill getestet. Von den Muffins gibt es kein Foto aber vom Flammekuchen. Papier hatte ich drunter, weil ich keine Lust hatte, den Grill zu säubern, wäre nicht nötig gewesen. Ach ja und beim Backen war der Deckel drauf. Bei gut aufgeheiztem Grill dauert das keine 5 Minuten.   Ich habe nur die erste Seite gelesen das kurz vorweg... Aber auch wir kochen im Womo und schon früher im Bulli. Ein nettes Zusatzgerät ist ein kleiner externer Kocher der mit einer Kartusche betrieben wird. Mit dem Kocher sind auch Reibeplätzchen außerhalb des Womos möglich ohne alles zu "versauen". Klasse auch für Rührei am Tisch, wenn man draußen sitzt. Manfred Wir kochen gern und viel im Womo. Wenn ne lange Fahrt ansteht , kommt auch schon mal der Ofen in Verninding mit dem Bratschlauch zum Einsatz. Ankommen, hinhocken , Essen , alles gut Was ist bei euch Raclette?. Normalerweise wird doch ein halbierter Käselaib vor das Feuer/Ofen gehalten und dann der gebräunte geschmolzene Käse mithilfe eines Messers oder Schabers auf den Teller gestrichen ? Hier gelesen,....mit Google gespielt...und nu will ich auch einen: Amazon Link Bin grad mal die Rezepte durchgegangen...: Amazon Link Und nu willllllll ich echt einen :-) Sehr coole Sache Manfred Moin, wir haben ja auch einen Omnia und benutzen ihn sogar zuhause, z.B. um am Sonntagmorgen Rosinenbrötchen zu backen... da bin ich mit dem Omnia auf dem Ceranfeld (noch ist er nicht verbeult) fast schneller als mein normaler Backofen aufheizt. LG Harriet Der Omnia ist echt eine Bereicherung. Ich nutze meinen seit mehr als 5 Jahre und möchte ihn nicht mehr missen. Viele Sachen sind ohne viel Aufwand gemacht. Klein geschnittenes Gemüse, etwas Olivenöl und Gewürze, dann Fleisch drauf und den Deckel zu. In 40 Minuten hat man ein leckeres (und wenn man wenig fett und Fleisch nimmt) gesundes Essen. Lieben Maritzebill Der Omnia ist super, man muss sich halt nur daran gewöhnen, dass die Pizza ein Loch in der Mitte hat :D Ich möchte meinen nicht mehr missen :top: , Klaus
das ist das echte Raclette. Aber es gibt doch auch so Raclette-Geräte mit Pfännchen. Da kann man oben Fleisch oder sonstige Sachen bruzzeln und in die Pfännchen gibt man Käse. Ich kannte ursprünglich Raclette nur so...Kartoffeln abkochen und zerlaufener Raclette-Käse drüber :ja: "....Raclette-Geräte mit Pfännchen. " also genauso kenne ich es auch! Ehrlich gesagt wusste ich bisher von der "richtigen" Variante gar nix :oops: Da sieht man doch mal wieder: Man muß nur mal halt wieder drüber sprechen und man lernt was dazu! Bin begeistert. Bei uns gibt´s zu Weihnachten und Sylvester im Womo für 4 Personen immer Fondue - das heizt auch gleich noch gscheit wenn draußen ordentliche Minustemperaturen herschen - die Dachluke überm Tisch ist beim essen offen - im Alkoven richt man beim schlafen gehn nix mehr. Auch der Duft von Bratkartoffeln hat sich als flüchtig erwiesen. Das mit dem Pfännchengedöns ist doch ein Tischgrill ?! DAS ist ein "Raclette-Gerät" .. :ja: Ob man das im Womo braucht ... :gruebel:  Also nach nun mehr als 15.000 km und 14 Monaten Resemobilisten ziehe ich folgende Bilanz. Essen gekocht (nicht erwärmt): 3 mal. Essen erwärmt (Dose, Suppe, usw): 2 mal. Gegrillt mit so einem tollen CADAC Grill: 5 mal. Kaffee gekocht: mehrmals am Tag. Ja, ich schäme mich :D Fazit: Camperurlaub ist cool. Den Omnia erlebe ich auch als echte Bereicherung, etwas getrübt durch den verdacht, daß Aluminium nicht so gesund sein soll...ist aber ein anderes Thema. Benutzt habe ich ihn auch schon diverse Male. Wenn (hat nichts mit dem Omnia zu tun) mal etwas gekocht werden muß, was mehr "Dreck" macht wie Kartoffelreibeplätzchen weiche ich nach draußen aus und nehme einen kleinen Kartuschengasgrill...ebenso eine echte Bereicherung. Der ist auch klasse geeignet an der Tischgruppe draußen Rührei nebenbei zu machen... Manfred
Mit einem etwas steileren Winkel könnte man auch noch einen Döner damit grillen ;D |
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