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Der fred ruht ja schon etwas länger,ich mach dann mal weiter! Wir haben den Omnia Anfang November in Polch gekauft und simd begeistert! Gerade eben habe ich noch ein Aufback-Gitter bestellt, der Weihnachtsurlaub kann kommen!! --> Link Also, dass die tiefgefrorenen Semmeln nicht schwarz werden, ist ein Gerücht. Immer da, wo Semmel Kontakt zum Alu hat, wird sie schwarz. Abhilfe schafft nur geknüllte Alufolie und Anordnung der Semmeln darauf so, dass sie die Aluwand der Kuchenform weder innen noch außen berühren, aber dann ist das Ergebnis recht brauchbar. Die Lösung mit dem Gitter hab ich noch nicht probiert, ich weiss noch nicht wie ich damit den Kontakt der Semmel zum Rand der Form verhindern kann, da der Platz in der Form recht begrenzt ist und das Gitter sehr weit am Boden liegt. Was mich etwas enttäuscht hat ist, dass es die Hersteller nicht mal für nötig erachten den Omnia vernünftig zu entgraten. Was wir uns daran schon geschnitten haben beim ersten Urlaub! Das Aufbackgitter bei Omnia ist zu teuer. Mit einem Kuchenrost vom Billiganbieter bei uns z.B. Woolworth kommt man erheblich günstiger hin. Muss man natürlich selbst zurechtschneiden. Was die Brötchen betrifft, so kaufen wir beim Bäcker immer mal die doppelte Menge und frieren einen Teil ein. Die werden dann morgens zunächst beim Kaffee kochen eine Zeitlang neben der Gasflamme oder auch vor einem Ausströmer der Heizung angetaut. Dann kommen sie wenige Minuten in den nicht weiter präparierten Omnia und werden garantiert nicht schwarz. Kleines Problem dabei- viel gute Brötchen sind zu groß für diesen Minibackofen. Aber sie backen auch gut auf, wenn der Deckel nicht ganz schließt. Brötchen schmecken wie frisch vom Bäcker. Wir nehmen immer die tiefgefrorenen von Kopenrath & Wiese, die müssen richtig 12 Minuten bei 220°C gebacken werden, sind aber die besten bisher. Nur dürfen Sie die Wand nicht berühren. Hallo, also wir haben den Omnia auch schon länger, wird viel gebraucht auch für Brötchen. Klappt bei uns immer sehr gut. Flamme ganz klein. Das mit dem Kuchengitter ist ne gute Sache. Hatten wir vorher in einem normalen Topf als wir den Omnia noch nicht hatten. Werde mir mal so eins basteln. Hallo, mich stört beim Omnia - Backofen das Loch in der Mitte. Daher habe ich mir vor Jahren den Coleman günstig auf der Messe in Düsseldorf gekauft. --> Link --> Link (Soviel habe ich aber nicht bezahlt!) Dieser Backofen hat zwei Vorteile: 1. kein Loch in der Mitte, 2. ein Thermometer ist eingebaut. Nachteilig ist, genau wie beim Omnia, dass die Oberhitze fehlt. Daher kann es vorkommen, dass die Pizza oben noch nicht gar ist und unten schon braun bis schwarz. :D Daher muss man erst einige Erfahrungen mitr der Temperatur und den Backzeiten sammeln. Die ersten Brötchen waren unten schwarz, aber beim zweiten Versuch ging es gut. :idea: Das der Coleman wie ein richtiger Backofen aussieht und nicht Ähnlichkeit mit einer Napfkuchenform hat, ist bei richtiger Funktion des Omnia zweitrangig. Schön finde ich noch, dass der Coleman platzsparend zusammen geklappt werden kann. Ein Kuchen wurde noch nicht gebacken, aber Brötchen und Pizza gebacken oder vorgebackene aufgewärmt. Fisch in Alu -Schalen wurde auch schon gegart. Aber man muss schon aufpassen, dass die Unterhitze nicht zu stark ist. Lieber mal das Termometer im Auge behalten und das Gas runter regeln. Irmie Hallo Irmie, aber gerade das Loch in der Mitte beim Omnia ist der Trick für die Oberhitze :D Hallo Bernie, das glaube ich dir gerne, nur verstanden habe ich es auf die Schnelle noch nicht. Da muss ich mich nochmal mit dem Produkt und der Thermodynamik auseinander setzen. Ich verstehe noch nicht, wie die Wärme von unten nach oben gelenkt wird. Viele Irmie Pizza, aufgetaut und in Stücke geschnitten, werden vorzüglich im Omnia. Mit Brötchen hatten wir den Bogen noch nicht raus, die brannten an. wir nutzen dem Omnia schon mal zum Brotbacken (Fertigbackmischung) oder Aufbacken von Brötchen (wenn wir sie ab und zu wenden, brennen sie auch nicht an) Wie benutzen nun schon seit 2 Jahren diesen --> Link. Brötchen aufbacken, Pizza, Lasagne und mehr werden wunderbar. Rüdiger und Anke
Die Wärme steigt immer von unten nach oben, weil sich erwärmte Gase ausdehnen, damit leichter werden und so nach oben steigen (z.B. Heißluftballon)... Beim Omnia werden die verbrennungsgase / heiße Luft durch den Kamin in Topfmitte in Richtung Deckel geleitet, dann entweichen sie über den Deckel und den Löchern am Deckel Rand nach aussen, dadurch wird der Deckel und die Luft im inneren des Topfes heiss. Der Boden wird von unten durch die heiße Luft erwärmt, durch das Edelstahlblech wird die direkte Hitze der Flamme vom Boden der Form abgeschirmt und abgeschwächt, damit nichts direkt anbrennt. Damit erreicht man eine einigermaßen gleichmäßige Temperaturverteilung ohne heiße Punkte (wo Flamme direkt auf Blech trifft) ist wie Umluft-Herd. Alu ist ein guter Wärmeleiter und trägt damit auch zur gleichmäßigen Erwärmung bei. Trotzdem wird das Teil recht heiß (erwärmt sich über die Verbindung Edelstahlpfanne / Aluform), und der Rand der Form ist dann wesentlich wärmer als die Luft darin, deshalb können Semmeln, die den Rand der Form längere Zeit berühren, punktuell anbrennen. Das Gitter, was viele hereinbasteln, (oder die zerknüllte Alu-Folie) soll diesen Kontakt verhindern. Hallo xbmcg, vielen Dank für die ausführliche Antwort. Ich hatte gedacht, dass der Omnia Camping - Backofen nur eine runde Kuchenform mit Deckel sei. Der Coleman hat zwar schon ein Gitter eingebaut, aber außer Lüftungsschlitzen und einem Thermometer ist da sonst nichts. Aber er funktioniert auch. Viele aus Münster
Frohe Weihnachten, gestern lag doch tatsächlich ein Omina für mich unter dem Baum :) Lena, backt Ihr die Brötchen mit oder ohne Rost auf? ... ausprobieren! ;-) Aufbacken tun wir alles mit Gitter, zusätzlich legen wir noch in Streifen geschnittenes Backpapier drunter; dann gibts nicht so schnell vom direkten Kontakt schwarze Flecken! :!:
Wir backen unsere Brötchen immer mit dem Gitter auf. Allerdings seit einiger Zeit keine Aufbackbrötchen mehr, sondern Brötchen und Baguettestücke, die wir irgendwann ganz frisch vom Bäcker eingefroren haben. Meist stehen wir ja so, dass wir direkt zum Bäcker gehen können. Wenn das nicht möglich ist, haben wir für einen Tag etwas eingefroren und kaufen das bei der nächsten Gelegenheit nach. Ich glaube, ich möchte den Omnia auch haben....Da er ja aus Schweden stammt, überlege ich, ob man ihn dort wohl günstiger kaufen kann? Weiß das veilleicht jemand? Wir sind ja diesen Sommer in Schweden.... Dankeschön im Voraus :) Hallo Baerensucher, was willste denn bei 45 Euros noch groß sparen??? Richy Wir hätte ihn in Schweden nicht gesehen. Aber vielleicht waren wir auch einfach nur in den falschen Läden.
Ist das günstig?? :oops: Bei ebay gibt's einen für 38,90€. Aber ansonsten sind es meist 42,90€ plus Versand. Bei amazon 40,90€ plus 4€ Versand, da von Berger und nicht von amazon selbst. ... und in Schweden kannste vielleicht nochmal 2 € sparen. Vielleicht aber auch nicht :wink: Richy Das einzige, was mich an dem Teil stört, sind die extrem scharfen Kanten. Man muss den Nacharbeiten, damit man den benutzen kann und alles erst mal entgraten. Bei so viel Geld für ein Stück gepresstes Alu kann man eigentlich mehr erwarten. in Schweden ist der Merwersteuersatz bei 25 % --> Link ... wenn man sich nun noch die Differenz erstatten lässt, wird ein Schnäppchen daraus oder bei Obelink jetzt 36,90 € + Versand (Feb 2015) ... oder bei den "Mega-Wochen" im Freistaat in Sulzemoos (bis 01.03.2015) € 42,95 abzüglich 10% = € 38,66 - zum mitnehmen :idea: --> Link Oder unseren gebrauchten mit Kochbuch für 35,00 Euro incl. Versand. Da unser neues Womo einen eingebauten Ofen hat, brauchen wir den Omnia nicht mehr. lg Elke
Zeigt für mich, was das Teil eigentlich wert ist :D Dafür würde ich bestenfalls 20 Euronen zahlen und dabei hat der Hersteller bestimmt noch verdient :D Weil hier auch die Erstattung der USt angeführt wurde... Die hier angeführten Links gelten für Unternehmer, ansonsten gilt für Privatleute das Ursprungslandprinzip. Selbst wenn, 6% Ersparnis auf vllt. 40-50 Euronen, wie arm muss ein Wohnmobilist da sein, hat für mich fast was von Realsatire, sorry... :lol: LG vom Mikesch
Definiere mal 'wert sein' ! Mir ist er es wert, da man viele feine Sachen drin machen kann, er ist praktisch und leicht und bedarf keiner Installation. Kauf doch mal eine ordentliche Pfanne, die kostet viel mehr als der Omnia, ist die es Wert? Oder schaust du nur auf den Materialwert? frank Tja, den Wert einer Sache wird von den meisten hier nur dann akzeptiert wenn er damit seinen Lebensunterhalt erzielen muss. Solange der eigene Job nichts damit zu tun hat ist alles zu teuer.
Nun, ich sehe hier nur eine kleine Menge Metall, dazu ohne besonderes technisches KnowHow. Die Herstellungskosten dürften recht niedrig sein. Das Wort "Wert" habe ich hier benutzt, weil es in dem Zusammenhang (Herstellungskosten) so schön kurz ist :) Ansonsten bestimmt sich "Wert" eher danach, was es einem "Wert" ist, für eine Ware zu zahlen, weil Kunde sie so supertoll oder sonstwas findet. "Wert" kann da recht individuell unterschiedlich ausfallen... Das irritiert mich halt ein wenig. Einerseits wird für ein Produkt ein für mich recht hocher Preis gezahlt, andererseits wird um Peanuts gefeilscht. LG vom Mikesch Das ist richtig, der Materialpreis ist gering der Verkaufspreis ist dafür recht hoch. Das Ding ist ja schon 20 Jahre alt, war ursprünglich für die Bootfahrer erfunden. Die Idee ist Top und patentiert. Deshalb finden sich auch keine Nachbauten. Aber MIR ist er es trotzdem wert. Frank
Auch hier im Forum ein immer wiederkehrendes Thema. Ich gehöre beispielsweise zu der (hier) unpopulären Fraktion die gern bereit sind für einen komfortablen Stellplatz in schöner Lage mit entsprechender Infrastruktur einen höheren Preis zu bezahlen. Mir ist es das Wert. Anderes Beispiel. Kürzlich hatten wir die Sonnenfinsternis. Der Kauf der Schutzbrillen zu diesem Ereignis hat unvorstellbare Stilblüten getrieben. Es wurden 50 - 60 - oder mehr Euro für diesen Pfennigartikel (für einmaligen Gebrauch) berappt. Den Käufern war es den Preis in diesem Moment wert.
Auch das trifft den Nagel auf den Kopf. Auf das letzte Beispiel bezogen. Wenn ich bei mir den Kunden nahe lege für die Brille die sie täglich nutzen etwas Geld z.B. für eine Entspiegelung in die Hand zu nehmen........ oh je. :wink: Sorry für ein wenig oT. Was für mich einen nicht unerheblichen Wert hat (nicht unbedingt nur in finanzieller Richtung), ist für jemand anderen total wertlos bis Schrott. Und andersrum kann es genauso sein - da sind einige hier, die meinen, ihr Zeugs ist immens wichtig und quasi unentbehrlich, für mich völliger Nonsens und wird zu dem gezählt "was ich garantiert niemals brauche". Deswegen kann man da nicht einfach pauschal ein Urteil abgeben, in welche Richtung das auch immer tendieren mag. Sehr geehrte Damen und Herren, ich habe mir die Beiträge einmal durchgelesen, verstehe allerdings den momentanen Diskussionsverlauf nicht so richtig? Geht man hier immer so in die finanziellen Details, auch wenn so ein Gerät nur um die € 40,00 kostet? Wir benutzen dieses Gerät schon seit vielen, vielen Jahren und möchten es auch nicht mehr missen, allerdings haben wir uns auch noch nie Gedanken über einen Gasbackofen gemacht, sind wir doch immer noch Camper. Für das schnelle Frühstück kann ich aber noch eine Empfehlung aussprechen! Es gibt von der Firma Coppenrath und Wiese tiefgefrorene Mini-Baguettes welche ganz schnell fertig sind und vom Geschmack wirklich lecker sind, diese brennen auch nicht an. Ich hoffe ich habe mit den Aufbackbrötchen jetzt nicht das nächste Diskussionsthema eröffnet, auch hier könnte man ja über den Preis streiten. Mit freundlichen n Willi Wattwurm Für uns gehört der Omnia auch zu den Zubehörteilen die wir nicht missen wollen. Wir haben in den letzten 5 Jahren viel an Zubehör gekauft, dabei war ein Haufen überflüssiges und ein Teil Schrott. Aber man meinte zu der Zeit das man es braucht. Der Omnia steht da für uns an erster Stelle der Liste die sich gelohnt hat. Es wird Kuchen gebacken, Auflauf gemacht und jeden Morgen Brötchen aufgebacken. Da brennt auch nichts an. Es ist leicht und schnell gereinigt. Solange ich den Omnia habe brauche ich keinen festen Backofen. Und die C&W Brötchen sind Spitze. Udo C&W Brötchen? Wir nehmen Aldi. Die sind auch nicht übel. Aber kleiner und leichter. Wenn nicht anders geht tuns die auch. Was oder wer ist denn C&W? Aaaaahhh jetzt, ja! Danke für den Anstupser! Nach dem bei meiner GG nun eine Glutenunverträglichkeit diagnostiziert wurde - hab ich gerade auch so ein Teil bestellt. Denke dass man darin dann auch entsprechende Backmischungen für Brot und Kuchen bereiten kann. Auch das aufbacken von vorgefertigten glutenfreien Brötchen dürfte jetzt kein Problem sein. |
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